Restaurant Acquarello: die Champions League des Business Lunch
Ein Business Lunch, der sich anfühlt wie ein Kurzurlaub in Italien? Im Acquarello von Mario Gamba wird genau das zur täglichen Realität. Das Münchner Restaurant, das jahrelang mit einem Michelin-Stern…
IPSUS Wein – die neue Ikone des Chianti Classico
In der hügeligen Landschaft der Toskana, dort, wo sich sanfte Weinberge mit silbrig glänzenden Olivenhainen abwechseln, entsteht einer der spannendsten Weine Italiens: IPSUS. Innerhalb weniger Jahre hat sich das Projekt…
Champagner Billecart-Salmon: ein prickelnder Abend im Tantris
Champagner ist mehr als ein Getränk – er ist ein Erlebnis! Und hin und wieder hat man Gelegenheit, dies besonders eindrucksvoll zu erfahren, wie kürzlich bei einer Verkostung des Champagners…
Secret Nights, Secret Bites by Neni – geheimnisvolles Levante
Wenn sich im NENI das Licht dimmt und aus der offenen Küche ein Duft von Kreuzkümmel, Zitrone und geröstetem Sesam strömt, beginnt ein besonderes kulinarisches Erlebnis: die Secret Nights, Secret…
Barolo Pio Cesare – ein süffiger Botschafter Italiens
Es gibt Weine, die Geschichte schreiben – und es gibt den Barolo von Pio Cesare. Kaum ein anderer Name prägte das Idealbild eines klassischen italienischen Rotweins wie dieser. Seit über…
Garda DOC – der Gardasee wird zur Weinmarke
Wer in einem Restaurant einen Bordeaux bestellt, nennt meist die Herkunft. Bei italienischen Weinen ist das oft anders – man fragt eher nach den Rebsorten: ein Lugana, ein Custoza, vielleicht…
Almauftrieb Tegernsee: ein (Geschmacks-)Erlebnis!
A Gaudi war’s, der Almauftrieb auf Gut Kaltenbrunn! Hoch über dem Tegernsee kam Ende Juni an einem sehr heißen Sonntagnachmittag die aufgemascherlte Party Crowd aus München angereist, um sich selbst,…
Bru’s Lieblingslokale: Altes Bad Kreuth
Wer der schmalen Privatstraße von Kreuth aus folgend einen ersten Blick erhascht, entdeckt ein fast schon märchenhaftes Ensemble aus Kirche und Gasthaus, eingebettet in ein imposantes Bergpanorama – willkommen in…
GRETA OTO – speisen im Zeichen des Schmetterlings
Mit dem GRETA OTO buhlt seit diesem Sommer ein weiteres Luxus-Restaurant um die Gunst der Münchner Food-Afficionados in der an solchen Lokalen nicht gerade armen Stadt. Mit dem Konzept der…
NENI München: Levante-Küche reloaded
War die Levante-Küche vor vielen Jahren nur Reisenden in den Nahost bekannt, war es Haya Molcho, die uns gerade die israelische Küche in ihrem ersten Lokal am Wiener Naschmarkt nahebrachte.…
