BRU'S – Alles für Männer

FOOD & DRINKS

Advent, Advent:
The Scotch Malt Whisky Society

SMWS – diese vier Buchstaben haben in der weltweiten Community der Whisky-Liebhaber längst für Furore gesorgt. Hierzulande ist „The Scotch Malt Whisky Society“ bisher weniger bekannt. Was schade ist, denn eine Mitgliedschaft in dem exklusiven, 1983 gegründeten Club eröffnet dem Whisky-Lover Zugang zu außergewöhnlichen Drinks. Alle angebotenen Whiskys sind Single-Cask

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Advent, Advent:
„Grundkurs Wein“ von Jens Priewe

Trinkt ihr gern Wein? Ich schon! Aber fast noch besser schmeckt der Rebensaft, wenn man etwas davon versteht. Drum möchte ich euch an dieser Stelle ein elementares Lehrbuch vorstellen: den „Grundkurs Wein“ von Jens Priewe, Deutschlands erfolgreichstem und bekanntesten Weinautor. In diesem Jahr hat der frühere Journalist seinen Bestseller „Wein

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Advent, Advent:
Barista Workshop bei Illy

Für mich macht Illy einen der besten Kaffees, die es gibt: Wenn ich morgens meinen Cappuccino trinke, fühle ich mich zurückversetzt in die Zeit, als ich in Mailand gearbeitet habe. Illy Caffè verkörpert für mich also ein wichtiges Stück Italien. Umso mehr freut es mich, dass sich hinter dem ersten

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Life tastes better with Hachez – und Whisky!

Das Thema Food Pairing wird ja immer beliebter, weil Speis und Trank sehr spannende Genuss-Verbindungen eingehen können. Insofern habe ich mich sehr über die Einladung von Hachez Schokolade nach Hamburg gefreut, um dort deren exklusive Sorten mit verschiedenen Whiskys zu verkosten. Und wie beim Whiskey unterscheiden sich auch die Schokoladen

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#MyProvenceMoment:
Rosé aus der Provence

Endlose Lavendel-Felder, pittoreske Dörfer und uralte Städte; dazu die flirrende Sommerhitze über der Landschaft – das verbindet man gemeinhin mit der Provence. Schon die alten Römer wussten diesen wunderbaren Landstrich zu schätzen (die Sprachkundigen unter euch haben sicher schon das lateinische „provincia“ im Namen erkannt) und hinterließen dort neben großartigen

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Wein-Tipp: Weingut Strommer

Wohl jeder Weinliebhaber ist immer wieder auf der Suche nach neuen, innovativen Weingütern, die frischen Schwung in die althergebrachte Landschaft bringen. Leider nicht so einfach. Man kann von einem Wein-Tasting zum anderen ziehen – was ich von Zeit zu Zeit durchaus mache -, aber oft wird man dort von der

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BRU’S Lieblingslokale:
Buffet Kull Rooftop Popup

Wie schon letztes Jahr im August hat auch in diesem Sommer wieder das Buffet Kull Rooftop Popup den luftigen Höhen des Hoch 5 im Münchner Werksviertel eröffnet. Nach dem großen Erfolg des letzten Jahres kein Wunder! Und schon jetzt sind die zwei Wochen, in denen auf der Dachterrasse gespeist, getrunken

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Sweet Summer:
Pepino Peach Pfirsichlikör

Uns Männer sieht man ja in der Regel meist mit einem Single Malt oder einem Vodka Martini – gerührt und nicht geschüttelt natürlich! – an der Bar stehen. Soweit die üblichen Vorstellungen… Dabei dürstet uns gerade auch im Sommer nach einem leichten, erfrischenden Drink! Wie wär’s also mal mit einem

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Buch-Tipp: 365 Tage Grillen

Jetzt, wo der Sommer endlich da ist, gibt es doch nichts Schöneres, als sein Essen auf den Grill zu werfen. Ich ertappe mich allerdings dabei, ständig die gleichen Gerichte zuzubereiten. Diese bestehen hauptsächlich aus Fleisch, Würsten und – wieder Fleisch. Ein bisschen Abwechslung wäre da nicht schlecht! Der Grill-Virtuose und Rezeptentwickler

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Gewinnspiel:
fassgereifter Shyravalli Honigbrand

Heutzutage reicht es nicht mehr, in der Bar einen simplen Gin Tonic zu bestellen. Man sollte schon genau wissen, welchen Gin und welches Tonic man haben will, um längere Diskussionen mit dem Barkeeper zu vermeiden. Auch zuhause beweist man sein Know-how, wenn man einen neuen Gin, Whisky oder Rum kredenzt.

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