BRU'S – Alles für Männer

FOOD & DRINKS

#MyFriendshipMoment:
La vie en Rosé!

Sommer, Sonne und ein lauer Abend – das sind für mich die perfekten Voraussetzungen für einen entspannten Grill-Abend mit Freunden. Was gibt es Schöneres, als über Gott und die Welt zu diskutieren, zusammen zu essen und zusammen zu lachen? Ich sage nur: #MyFriendshipMoment! Dazu ein kühles Glas Rosé Wein, am

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BRU’S Lieblingslokale: Drunken Dragon Bar reloaded

Während die Corona-Krise manche Gastronomen zu lähmen scheint, nutzen andere die Zeit, um ihr Lokal und die Karte neu zu gestalten. So wie Christian Ribitzki von „The Drunken Dragon Bar“, der auch den Hutong Club in Schwabing betreibt – übrigens eines meiner Lieblingsrestaurants. Im Rahmen des Relaunches hat Christian Ribitzki

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Grubis Weine:
Feine Veltliner aus der Wachau

Das Wissen über Wein gehört wohl zu den umfangreichsten Wissensgebieten im Leben eines (reifen) Mannes. Doch die Vielfalt von Reben, Lagen und Winzern überfordert mich, weshalb ich mich meist an den Rat von Freunden halte, die mir schon den einen oder anderen guten Tropfen eingeschenkt haben. Oder aber ich frage

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Cookies Show:
Stay Home Menüs aus Berlin

Was mich an Berlin immer schon begeistert hat, ist die unglaubliche Vielfalt an Restaurants, Bars und Clubs. Als letztes Jahr eine Reise nach Berlin anstand, habe ich schon Wochen zuvor recherchiert, wo man hingehen könnte. Auf der Agenda standen natürlich das „Cookie Cream“, ein vegetarisches Sterne-Lokal, und das „Crackers“ in

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BRU’S Lieblings-Lieferservice: Cotidiano

„Support your local Dealer“ ist neben „Stay at Home“ wohl einer der wichtigsten Grundsätze der Corona-Krise. Und auch ich versuche die Münchener Gastronomie dadurch zu unterstützen, indem ich zwei bis dreimal die Woche „to go“ bestelle. Einige Lokale habe ich euch ja schon vorgestellt – heute möchte ich euch das

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BRU’S Lieblings-Lieferservice: Gabelspiel

Die meisten von uns sind ja ziemlich in Mitleidenschaft gezogen durch die Corona-Krise, aber besonders leidet neben dem Einzelhandel auch die Gastro-Branche, die von heute auf morgen vor dem Nichts steht. Doch eine jede Krise schafft auch neue Konzepte! Und so möchte ich euch an dieser Stelle den Lieferservice des

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BRU’S Lieblings-Lieferservice:
Die Lekkerei

Ich koche ja sehr gerne, aber in Zeiten wie diesen, wo man eh nur zuhause hockt und zum x-ten Mal sämtliche Mahlzeiten des Tages zubereitet, braucht man doch mal Abwechslung! Lieferando ist nach eigenem Bekunden weiter für uns da, aber ich möchte euch an dieser Stelle eine Alternative vorstellen: der

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Vom Feinsten:
George Prime Steak & Raw Bar München

Seit kurzem hat in unserer an Steak-Häusern nicht gerade armen Stadt ein neuer Fleisch-Tempel seine Pforten geöffnet: das George Prime Steak & Raw Bar München am Maximiliansplatz. Der Vergleich mit einem Tempel ist keineswegs unangebracht, steht man doch schon am Eingang vor zwei riesigen, gläsernen Schränken, in denen Rib Eye,

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Agrilution Plantcube:
Vertical Farming @home

Mit fortschreitender Urbanisierung wird es immer schwieriger und auch wichtiger, gut und gesund zu kochen. Da vermisse ich schon sehr einen eigenen Garten, in dem man zum Beispiel Salat und Kräuter anpflanzen kann, auch wenn ich noch so gerne in der Stadt wohne. Das haben sich wohl auch Maximilian Lössl

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Food for Future:
„Essen ändert alles“ von Holger Stromberg

Umweltschutz fängt beim Essen an! Ja, ihr habt richtig gehört. Denn auch durch die Lebensmittel, die wir wählen, können wir die Welt verbessern. Zum Beispiel, indem wir regional essen und nicht länger die Bio-Äpfel aus China kaufen. Oder indem wir weniger Fleisch konsumieren, aber dafür gutes (siehe mein Blogpost gestern).

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