BRU'S – Alles für Männer

FOOD & DRINKS

Süße Sünde:
Schokoladen-Tasting bei Chokoin

Auch wenn wir Männer es vielleicht nicht gerne zugeben: Von Zeit zu Zeit sind wir doch kleine Naschkatzen! Ich zumindest kann einem Stück Schokolade nur schwer widerstehen. Allerdings kannte ich mich da bisher nicht aus, weshalb ich meistens zu kommerziellen Schokoladen wie Lindt gegriffen habe. Dabei befindet sich gleich bei

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Die Kunst des Sabrierens:
Champagner Säbel von Vagnbys

Napoleon wird nachgesagt, dass nach den Siegen bei seinen vielen Schlachten der Champagner in Strömen floss. Seine Kavallerie öffnete der Legende nach die Flaschen mit ihrer Lieblingswaffe – dem Säbel. Ob Wahrheit oder Legende: Die Kunst des sogenannten Sabrierens hat sich bis in unsere Tage jedenfalls gehalten. Da die meisten

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Buch-Tipp:
New York Foodtrends

„If I can make it there, I’ll make it anywhere…“, so sang schon Frank Sinatra und das gilt für den Melting Pot New York nach wie vor. Gerade im Food-Bereich werden in der Szene-Metropole immer neue Trends geboren, die man früher oder später auf der ganzen Welt wiederfindet. Brunch wurde

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Buch-Tipp: Leftover Kochbuch

Ich bin jemand, der eigentlich ungern nach Rezept kocht. Am liebsten werfe ich einen Blick in den Kühlschrank und schaue, was sich (noch) drin versteckt. Da ich es hasse, Lebensmittel wegzuwerfen, kaufe ich selten zu viel ein. Die 18 Millionen Tonnen (!) Lebensmittel, die allein in Deutschland auf den Müllhalden

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Perfect mix: Bushmills Red Bush

Diejenigen von euch, die meine täglichen Posts auf Facebook und Instagram verfolgen, haben ja mitbekommen, dass ich kürzlich den Bushmills Irish Whiskey vorgestellt habe. Das nordirische Traditionsunternehmen Bushmills, das 1608 gegründet wurde und als eine der ältesten Whiskey-Brennereien der Welt gilt, macht statt reiner Single Malts inzwischen auch einen tollen Blend aus

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Gluten Appetit:
Kochen mit glutenfreiem Pionier Bier

Wie ihr ja mitbekommen habt, habe ich mit Pionier, dem ersten glutenfreien Bier, das nach dem deutschen Reinheitsgebot wird, eine Koch-Challenge angenommen, bei der ich gegen die Heidelberger Bloggerin Michelle antreten musste. Die hat bei ihrem Kochabend vor ein paar Wochen gut vorgelegt, drum war ich ein klein wenig nervös,

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Social Coffee: Bean United Kaffee

Die Vorweihnachtszeit nehmen viele Menschen zum Anlass, zu spenden. Mal nicht nur an sich, sondern an andere denken. Tatsächlich kann man das das ganze Jahr über Gutes tun! So wie die beiden Brüder Philipp und Thomas Greulich, die mit ihrem Kaffee die Welt ein bisschen besser machen wollen. Vor ziemlich genau

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BRU’S Lieblingslokale: Weinbar Griabig

In letzter Zeit eröffnen ja immer wieder neue Weinbars in unserer schönen Stadt München, was mich persönlich freut. Denn neben Bier trinke ich am liebsten Wein. In Schwabing hat eben erst das „Weinheim“ eröffnet, in der Innenstadt ist das „Grapes“ im Louis Hotel nach zwei Jahren eine etablierte Adresse für

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Buch-Tipp: Geniale Fleischgerichte

Auch wenn der Trend immer mehr zu veganer Ernährung geht und sämtliche Instagram Feeds von Acai Bowls und Avocado-Broten überborden: Meine Liebe gehört gutem Fleisch und feinen Fleischgerichten! Darum stehen Steak und Co. bei mir ganz oben auf dem Speiseplan, wenn auch in Maßen. Meine Blogger-Kollegin Petra Hammerstein greift in

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Espresso mit Stil:
Kaffeegenuss mit Illy

Kaffee ist in Deutschland das meist getrunkene Getränk, also vor Bier und Gin Tonic 🙂  Natürlich gibt es den besten immer noch in einem der Cafés auf einer italienischen Piazza. Aber dank der neuesten Kaffeemaschinentechnik kommen wir diesem Ideal auch zuhause immer näher. Trotz aller Technik ist und bleibt das

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