BRU'S – Alles für Männer

FOOD & DRINKS

Advent, Advent: Hippodrom Frühlingsfest

Überall auf der Welt verbinden die Menschen München mit dem Oktoberfest, ohne zu wissen, dass es auch Ende April zwei Wochen lang eine kleinere Version davon gibt – das Frühlingsfest. Selbst unter Münchnern war es bisher nicht besonders „en vogue“, dort zu feiern. Aber falsch gedacht! Super Stimmung beim Hippodrom

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Advent, Advent: Champagner Dom Perignon

Allein der Name Dom Perignon aus dem Hause Moet Chandon klingt nach Luxus und exklusivem Lifestyle. Denn die Marke macht nicht nur einfach Champagner – sie verkörpert vielmehr die Spitze der französischen Champagner-Kunst. Benannt ist sie, wie ihr vielleicht wisst, nach dem berühmten Mönch Dom Perignon, dem die erste Herstellung

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Advent, Advent: Hachez Chocolade

Das Thema Food Pairing wird ja immer beliebter, weil Speis und Trank sehr spannende Genuss-Verbindungen eingehen können. Insofern habe ich mich in diesem Jahr sehr über die Einladung von Hachez Chocolade nach Hamburg gefreut, um dort deren exklusive Sorten mit verschiedenen Whiskys zu verkosten. Hachez verwendet nur beste Qualitäten und

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Advent, Advent:
„Tofu“-Buch von Claudia Zaltenbach

Seitdem mir mein Sohn unlängst eröffnete, er sei zum Vegetarier konvertiert, fehlt es mir als Fleischesser beim Kochen an passenden Rezepten; schließlich will ich nicht ständig dasselbe kochen. Da trifft es sich gut, dass meine geschätzte Blogger-Kollegin Claudia Zaltenbach, alias „Dinner um Acht“, ein neues Buch über Tofu geschrieben hat

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Advent, Advent:
Festtags-Drinks mit Wodka Gorbatschow

In wenigen Wochen ist schon wieder Weihnachten – und Silvester steht damit auch vor der Tür. Ich frage mich wirklich, wo dieses Jahr hingekommen ist… Zugleich freue ich mich auf ein paar ruhige und besinnliche Tage im Kreis der Familie; auf gutes Essen und gepflegte Drinks, die ich meinen Liebsten

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Advent, Advent:
Afternoon Tea im Charles Hotel

Kalt, nass und oftmals düster – auch das sind die typischen Features des Winters. Da ist es zuhause eigentlich am Schönsten, vor allem, wenn man es sich vor dem Kamin gemütlich machen kann. Doch auch außerhalb der eigenen vier Wände lässt sich das Wintergrau prima überwinden – zum Beispiel im

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Advent, Advent:
The Scotch Malt Whisky Society

SMWS – diese vier Buchstaben haben in der weltweiten Community der Whisky-Liebhaber längst für Furore gesorgt. Hierzulande ist „The Scotch Malt Whisky Society“ bisher weniger bekannt. Was schade ist, denn eine Mitgliedschaft in dem exklusiven, 1983 gegründeten Club eröffnet dem Whisky-Lover Zugang zu außergewöhnlichen Drinks. Alle angebotenen Whiskys sind Single-Cask

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Advent, Advent:
„Grundkurs Wein“ von Jens Priewe

Trinkt ihr gern Wein? Ich schon! Aber fast noch besser schmeckt der Rebensaft, wenn man etwas davon versteht. Drum möchte ich euch an dieser Stelle ein elementares Lehrbuch vorstellen: den „Grundkurs Wein“ von Jens Priewe, Deutschlands erfolgreichstem und bekanntesten Weinautor. In diesem Jahr hat der frühere Journalist seinen Bestseller „Wein

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Advent, Advent:
Barista Workshop bei Illy

Für mich macht Illy einen der besten Kaffees, die es gibt: Wenn ich morgens meinen Cappuccino trinke, fühle ich mich zurückversetzt in die Zeit, als ich in Mailand gearbeitet habe. Illy Caffè verkörpert für mich also ein wichtiges Stück Italien. Umso mehr freut es mich, dass sich hinter dem ersten

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#MyProvenceMoment:
Rosé aus der Provence

Endlose Lavendel-Felder, pittoreske Dörfer und uralte Städte; dazu die flirrende Sommerhitze über der Landschaft – das verbindet man gemeinhin mit der Provence. Schon die alten Römer wussten diesen wunderbaren Landstrich zu schätzen (die Sprachkundigen unter euch haben sicher schon das lateinische „provincia“ im Namen erkannt) und hinterließen dort neben großartigen

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