Jetzt, wo der Sommer endlich da ist, gibt es doch nichts Schöneres, als sein Essen auf den Grill zu werfen. Ich ertappe mich allerdings dabei, ständig die gleichen Gerichte zuzubereiten. Diese bestehen hauptsächlich aus Fleisch, Würsten und – wieder Fleisch. Ein bisschen Abwechslung wäre da nicht schlecht! Der Grill-Virtuose und Rezeptentwickler
Heutzutage reicht es nicht mehr, in der Bar einen simplen Gin Tonic zu bestellen. Man sollte schon genau wissen, welchen Gin und welches Tonic man haben will, um längere Diskussionen mit dem Barkeeper zu vermeiden. Auch zuhause beweist man sein Know-how, wenn man einen neuen Gin, Whisky oder Rum kredenzt.
Wo immer man auch hinkommt auf der Welt, wird München automatisch mit Bier oder besser mit dem Oktoberfest assoziiert. So verwundert es nicht, dass es hier eine Vielzahl von Restaurants gibt, die bayerische Küche und natürlich Bier anbieten. In den meisten wird man oft schon von der schieren Größe der
Wenn in München ein neues Hotel eröffnet, ist das für uns Einwohner zunächst keine Bereicherung. Doch mit den neuen Hotels entstehen auch neue Restaurants und Bars, die es absolut wert sind, auch von den Einheimischen besucht zu werden. Und diesen Trend, der schon seit Längerem auch in anderen Großstädten zu
Überall auf der Welt verbinden die Menschen München mit dem Oktoberfest, ohne zu wissen, dass es auch Ende April zwei Wochen lang eine kleinere Version davon gibt – das Frühlingsfest. Selbst unter Münchnern ist es bisher nicht besonders „en vogue“, dort zu feiern, doch das ändert sich immer mehr. Die
Das Emiko, eines meiner Lieblingslokale in München, hat ja leider seine Tore geschlossen, um nun, mit einem komplett neuen Konzept, als The Louis Grillroom wiederzueröffnen. Nachdem im Emiko über zehn Jahre Highlights der japanischen Küche serviert wurden, war ich sehr gespannt auf das neue Lokal. Man sollte schließlich immer wieder
Ständig machen wir uns Gedanken über die Technik der Zukunft: Wird eines Tages alles über künstliche Intelligenz gesteuert, werden wir nur noch Elektro-Autos fahren? Das sind sicherlich spannende Themen, aber wichtiger ist doch die Frage: Was werden wir in Zukunft essen?!? Der Münchner Koch Vincent Fricke setzt sich damit schon
Mit Brunch verbinden viele üppige Wurstplatten, etwas Fruchtsalat und Müsli wie bei einem besseren Hotel-Frühstück. Doch es geht auch anders: Sashimi, Ceviche und Takami als Starter, garniert mit coolem Sound und leichtbekleideten Mädels. Und das nicht etwa in Ibiza oder New York, sondern mitten in München – beim IZAKAYA Supreme
Auch wenn wir Männer es vielleicht nicht gerne zugeben: Von Zeit zu Zeit sind wir doch kleine Naschkatzen! Ich zumindest kann einem Stück Schokolade nur schwer widerstehen. Allerdings kannte ich mich da bisher nicht aus, weshalb ich meistens zu kommerziellen Schokoladen wie Lindt gegriffen habe. Dabei befindet sich gleich bei
Napoleon wird nachgesagt, dass nach den Siegen bei seinen vielen Schlachten der Champagner in Strömen floss. Seine Kavallerie öffnete der Legende nach die Flaschen mit ihrer Lieblingswaffe – dem Säbel. Ob Wahrheit oder Legende: Die Kunst des sogenannten Sabrierens hat sich bis in unsere Tage jedenfalls gehalten. Da die meisten
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