#glutenhunger:
Koch-Challenge mit Pionier Bier
Wie ihr ja schon aus meinen Stories und anderen Posts mitbekommen habt, stecke ich gerade in Zusammenarbeit mit #Pionier, dem ersten glutenfreien Bier, in einer Koch-Challenge mit dem Titel #glutenhunger.…
Buch-Tipp: Justin Leone “Just Wine”
Es geht ans Eingemachte. Nämlich um nichts Geringeres als Weinwissen. Denn auch wenn man noch so weltmännisch unterwegs ist, so gibt es doch immer wieder Situationen, in denen man nicht…
Spanische Wucht: Faustino Icon Edition
Auch wenn uns das Wetter gerade einen wunderschönen Altweibersommer spendiert, ist der Herbst doch längst da. Draußen verfärben sich die Blätter, die Tage werden kürzer und manch einer zündet schon…
Schnell und lecker: Kochen mit dem Vitamix
Unsere absolute Lieblingsküche (von der bayerischen mal abgesehen) ist die asiatische. Ob Chinesisch, Vietnamesisch oder Thailändisch: Wir lieben die ungewöhnlichen Geschmackskombinationen, die einfach genial schmecken. Wie zum Beispiel die Erdnusssauce,…
Keine Schnapsidee:
Hausbesuch bei The Duke Gin
Es ist eine Erfolgsgeschichte made in Bavaria. Die Geschichte der beiden Freunde Maximilian von Pückler und Daniel Schönecker, die vor zehn Jahren mitten in der Stadt, in einem Hinterhof im…
BRU’S Lieblingslokale: Juliet Rose Bar
Geht ihr gern frühstücken? Legt ihr Wert auf leckeren Kaffee? Und mögt ihr gut gemachte Drinks? Dann ab mit euch in die Juliet Rose Bar im Hilton Hotel in der Münchner Rosenheimer…
BRU’S Lieblingslokale: Jessas, Maria + Josef
Der Münchner Stephan Alof ist ein umtriebiger Geist, einer mit einem Faible für eine ehrliche, unkomplizierte Gastronomie. Nachdem er lange in der Notfall-Medizin tätig war, hat er einst das gemütliche…
BRU’S Lieblingslokale: Kull Popup
Was in anderen Städten dieser Welt gang und gäbe ist, fristet im sonst sehr schönen München noch ein spärliches Dasein. Die Rede ist von bewirtschafteten Dachterrassen. Klar hat das eine…
Urbaner Weingenuss: Pieroth Wine Loft
Einer der großen Gastro-Trends in diesem Jahr sind in München unbestritten die Weinbars. Nachdem die Weinliebhaber in unserer schönen Stadt lange darben mussten, sprießen nach und nach in jedem Stadtteil…
Mixen auf Hochtouren:
Vitamix Ascent A3500i
Schaut man sich auf Instagram die Food-Fotos an, so scheint die Welt nur noch aus Smoothies und Bowls zu bestehen. Abgesehen davon, dass sich solche Gerichte hervorragend shooten lassen, sind sie…