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Tag Bücher

Advent, Advent: Makers Bible „The Alps“

Wenn man heute von den Alpen spricht, dann denkt man an endlose Skigebiete, an Wanderregionen und Orte, an denen alle denkbaren Outdoor-Aktivitäten betrieben werden. Aber trotz des kommerziellen, teilweise betonierten Wahnsinns, der manche Städte überkommen hat, sind die Alpen noch viel mehr: Sie sind Heimat von besonderen Menschen; sie sind

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Buch-Tipp: „Fleisch“ von Stefan Wiertz

Vegan, vegan, vegan! Wohin man sieht im Food-Bereich, ist dies das Schlagwort der Stunde. Neulich hatte ich sogar veganes Eis – für 2,20 Euro die Kugel! Wie auch immer, ich für meinen Teil mag Fleisch. Nein, ich liebe es! Passenderweise ist im Falken Verlag ein neues Buch erschienen, das sich um meine

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Buch-Tipp: Roland Trettl „Serviert“

Nicht schon wieder ein neues Buch von einem Sternekoch! Das war mein erster Gedanke. Auch wenn auch dieses Exemplar einige Rezepte versammelt, hat dieses Werk doch mit einem Kochbuch nicht viel gemein. Nein: „Serviert“ ist vielmehr eine Abrechnung von Roland Trettl mit seiner Zunft, mit der Kochkunst an sich und natürlich auch

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