Auch wenn dieses Jahr vieles anders war und ist und nicht wenige von uns froh sind, wenn dieses 2020 bald vorbei ist: Lasst uns anstoßen mit einem schönen Wein, denn gerade in schweren Zeit gilt es, das Leben zu feiern. Unsere Empfehlung hierfür ist der Kieffer Cremant d´’Alsace Rosé.
Feinste Perlage, animierende Aromen
Der Cremant besteht zu 100 Prozent aus Pinot Noir und besitzt eine hochfeine Perlage. Die Nase zeigt eine Mischung aus Rauchigkeit in Form von Feuerstein und Kreide. Im Vordergrund steht aber die Mineralität. Eine nicht überbordende Frucht dominiert hier am Gaumen, sondern eine ungemein tolle Struktur von Apfelschale, mürbe Birne, etwas Johannisbeere und eine animierende Aromatik. Also ein großartiges Schaumwein-Erlebnis! Noch ein paar Worte zum Weingut: Joel Kieffer, der das acht Hektar große Weingut bewirtschaftet, setzt damit eine lange Familientradition fort. Der Cremant d´ Alsace spielt hier sicher die wichtigste Rolle, aber es werden hier auch Cremants Brut und Róse erzeugt, die selbst den eingefleischtesten Champagner-Trinker umstimmen könnten!
Kieffer Cremant d’Alsace Rosé – so gut wie Champagner
Die Cremants von Weingut Kieffer haben eine unglaubliche Dichte und Präsenz. Aber neben den Schaumweinen produziert Joel Kieffer zusätzlich eine Vielzahl von trockenen Weinen, angefangen mit einfachen Basisweinen wie Pinot Blanc, Sylvaner und Riesling bis hin zu Grand Cru Gewächsen wie Riesling Grand Cru Winzenberg. Auch Feinfruchtige bis Auslese- Weine kommen nicht zu kurz, die sich hervorragend in Kombination mit passenden Speisen und Desserts machen. Alle Weine von Joel Kieffer zeichnen sich durch florale Aromen, Mineralität und eine große Finesse aus, und das zu einem absolut bezahlbaren Preis: 13,80 € kostet die 0,75 Liter Flasche, 28,50 € die 1,5 Liter Magnum. Santé!
