BRU'S – Alles für Männer

Tag Wein

Grandiose Landschaft, feiner Wein:
Unterwegs im Douro-Tal

Dieses Jahr war ich wieder viel unterwegs – und ich liebe es! Zu den schönsten Entdeckungen 2019 gehört für mich eindeutig Portugal. Über Porto und die nördliche Küste des Landes habe ich ja schon berichtet… Was ich euch an dieser Stelle gerne noch ans Herz legen möchte, ist das Douro-Tal.

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#MyProvenceMoment:
Rosé aus der Provence

Endlose Lavendel-Felder, pittoreske Dörfer und uralte Städte; dazu die flirrende Sommerhitze über der Landschaft – das verbindet man gemeinhin mit der Provence. Schon die alten Römer wussten diesen wunderbaren Landstrich zu schätzen (die Sprachkundigen unter euch haben sicher schon das lateinische „provincia“ im Namen erkannt) und hinterließen dort neben großartigen

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Wein-Tipp: Weingut Strommer

Wohl jeder Weinliebhaber ist immer wieder auf der Suche nach neuen, innovativen Weingütern, die frischen Schwung in die althergebrachte Landschaft bringen. Leider nicht so einfach. Man kann von einem Wein-Tasting zum anderen ziehen – was ich von Zeit zu Zeit durchaus mache -, aber oft wird man dort von der

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BRU’S Lieblingslokale: Weinbar Griabig

In letzter Zeit eröffnen ja immer wieder neue Weinbars in unserer schönen Stadt München, was mich persönlich freut. Denn neben Bier trinke ich am liebsten Wein. In Schwabing hat eben erst das „Weinheim“ eröffnet, in der Innenstadt ist das „Grapes“ im Louis Hotel nach zwei Jahren eine etablierte Adresse für

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Spanische Wucht: Faustino Icon Edition

Auch wenn uns das Wetter gerade einen wunderschönen Altweibersommer spendiert, ist der Herbst doch längst da. Draußen verfärben sich die Blätter, die Tage werden kürzer und manch einer zündet schon den Kamin an, um es sich behaglicher zu machen. Nach sommerleichter Küche und spritzigem Weißwein bricht für mich jetzt die

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Urbaner Weingenuss: Pieroth Wine Loft

Einer der großen Gastro-Trends in diesem Jahr sind in München unbestritten die Weinbars. Nachdem die Weinliebhaber in unserer schönen Stadt lange darben mussten, sprießen nach und nach in jedem Stadtteil neue solcher Lokale aus dem Boden. In der Frauenstraße am Viktualienmarkt hat kürzlich mit großem Tamtam das erste „Pieroth Wine

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Das Weinmaleins: „Wein – Die große Schule“

„Wein – Die große Schule“ von Jens Priewe, 1997 erstmals erschienen, ist ein Klassiker. Ein Standardwerk für alle, die Wein schätzen und natürlich auch trinken. Für viele ist es das beste Weinbuch, das es gibt. Dass solche Superlative subjektiv geprägt sind, ist klar. Tatsächlich ist das sorgfältig recherchierte „Wein“-Buch von Jens Priewe bis

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Weinselig: Das neue Schluck-Magazin

„Wein vereint das Simple und das Spezielle, Wein segelt im Seichten und im Tiefen. Wein kann gesoffen und genossen werden, Wein ist bäuerlich und bürgerlich, Wein begeistert Schwachköpfe und Intellektuelle – Wein kann also alles.“ Und weil Wein Kult ist, haben sich vor ein paar Jahren ein paar umtriebige Hedonisten

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Spanisches Gold: Sherry!

Lange als Oma-Getränk verkannt, fristet der Sherry zu unrecht oft ein tristes Dasein in den Spirituosen-Regalen der Märkte. Doch wie ich unlängst bei einem exklusiven Tasting erleben durfte, passt der Sherry zu jedem Gang eines Menüs und nicht nur als Digestif zum Dessert. Genauso wird er nämlich auch in seiner Heimat

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Genuss bis zum Schluss: Zzysh

Kennt ihr auch das Problem, dass die letzte Flasche Champagner bei der Party nur angetrunken wurde? Oder dass man gern zum Essen ein Glas Rotwein trinken würde, aber nicht weiß, wann man den Rest trinken wird? Da hat jeder seine eigene Verschlussmethode, vom Silberlöffel in den Hals der Champagner-Flasche bis zur

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