BRU'S – Alles für Männer ALLES FÜR MÄNNER

Tag Kaffee

BRU’S Lieblingslokale: Jessas, Maria + Josef

Der Münchner Stephan Alof ist ein umtriebiger Geist, einer mit einem Faible für eine ehrliche, unkomplizierte Gastronomie. Nachdem er lange in der Notfall-Medizin tätig war, hat er einst das gemütliche Großstadt-Café „Maria“ im Glockenbach eröffnet und direkt daneben die Eisdiele „Jessas“ und die Event-Location „Josef“. Seit Anfang Mai betreibt er

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Perfekter Kaffee: Kultbohne

Der Trend bei Lebensmitteln geht ja allgemein zu regionalen Produkten, die oft nicht perfekt aussehen, aber dafür echt und voller Geschmack sind. Wer will eigentlich noch die industriell hergestellten, maschinell verarbeiteten Lebensmittel aus den Supermarkt-Regalen? Eben! Und so klappern wir Bauernmärkte und Regionalmärkte ab, um das perfekte Gemüse, Obst oder

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