BRU'S – Alles für Männer

Tag Food

Scharfes Musthave: WMF Chefs Edition

Mehr und mehr übernehmen Männer die Küche, und das nicht erst seit gestern. Auch ich liebe es, neue Gerichte auszuprobieren. Worauf ich beim Kochen auf keinen Fall verzichten kann, ist ein gutes Messer. Sonst ist das ganze Schnippeln nicht nur anstrengend, sondern das schöne Kochgut schnell lädiert und verliert die wertvollen

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Nächster Halt: L’Osteria am Bahnhof

Ich liebe die italienische Küche und koche selbst auch gerne und gut Pasta. Nur die Pizza will mir nicht recht gelingen. Aber dafür gibt’s die L’Osteria! Die Restaurantkette dürfte inzwischen jeder kennen, immerhin gibt es über 50 Filialen in Deutschland. Unlängst wurde in München, direkt am Hauptbahnhof Restaurant Nr. 54

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Wie selbst gekocht: Die Lekkerei

Manchmal hat man einfach keine Lust zum Kochen. Oder der Kühlschrank ist schon wieder leer. Also mal wieder eine Pizza bestellen, die dann lauwarm und eher nicht mit knusprigem Boden geliefert wird. No good! Aber es gibt Alternativen. Und damit meine ich nicht, dass man einfach den Bestellservice wechselt und zu Lieferando geht.

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Schöne Bescherung – Geschenke shoppen!

Ja, ist denn heut‘ schon wieder Weihnachten?! Noch nicht ganz, aber es sind weniger als zwei Wochen. Habt ihr eure Geschenke beisammen? Oder geht es euch wie mir und ihr habt noch nicht mal eins? Dann habe ich einen Tipp für euch – die Schöne Bescherung. Der Name dieses Events ist

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Bru’s Lieblingslokale: Plaza Mayor

Ständig eröffnen in München neue Lokale. Die meisten davon sind allerdings oft ein Abklatsch von mehr oder weniger erfolgreichen Etablissements. Und dabei wird das kulinarische Ergebnis selten besser. Und so nehmen die Pizzerie, Burger-Läden und Steak-Häuser gnadenlos zu. Doch es gibt rühmliche Ausnahmen: Eine davon ist das Plaza Mayor in

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Eldorado für Gourmets: Eataly München

Nun zählt auch München zu dem erlauchten Kreis der 26 internationalen Städte, in denen das italienische Unternehmen Eataly eine Niederlassung hat. Und zwar mitten in der Stadt, in der in der Vergangenheit recht glücklosen Schrannenhalle. Immerhin ist dort selbst Münchens Vorzeige-Gastronom Michael Käfer mit seinem Konzept gescheitert. Aber nachdem ich vorab

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Buch-Tipp: Das große Specktakel

Der Herbst ist bekanntlich die beste Zeit, um durch die Berge zu wandern. Wer schon mal durch die bunten Herbstwälder gestreift ist und das grandiose Panorama von einem der Gipfel bewundert hat, weiß, wovon ich spreche. Und nach vielen Stunden umherlaufen schmeckt Speis und Trank auf der Hütte am besten. Der Klassiker

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Bru’s Lieblingslokale: Tagescafé Schwabing

Seit zwei Jahren ist Schwabing um ein kleines, aber feines Café reicher. Patrick Huller, der in München zuvor im Kaisergarten und in der Reitschule gekocht hat, hat sich mit seiner Frau Daniela einen Traum erfüllt: den vom eigenen Kaffeehaus – aber ohne Schnickschnack. Das Tagescafé überzeugt mit einem tollen Angebot

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Buch-Tipp: Bond Cocktails

„Spectre“, der neue James Bond, wird uns ab dem 6. November erneut in die Welt des legendären Geheimagenten holen. Sexy Frauen, schnelle Autos, exotische Orte, spektakuläre Stunts – das macht die Filmreihe aus. Und natürlich die Coolness himself, James Bond. Seine Bestellung „Wodka Martini – geschüttelt, nicht gerührt“ ist Kult. Und da sind

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Kentucky Style: Maker’s Mark Whiskey

Whiskey, BBQ, Tattoos und Drinks… Hört sich nicht schlecht an, oder? Zu solch einem viel sprechenden Event war ich unlängst eingeladen, und zwar von Maker’s Mark, dem in Amerika total gehypten Straight Bourbon Whiskey-Produzenten aus Kentucky. Die Marke sagte mir bisher wenig, tatsächlich ist dieser Bourbon der Hammer: Bis heute wird er in der ältesten

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