BRU'S – Alles für Männer

Tag Essen

Foodporn oder Kommt Ästhetik von „essen“?

Na, habt ihr über Weihnachten auch wieder eifrig gepostet? Habt ihr den Gänsebraten ins rechte Licht gerückt und schön die Würstchen mit Kartoffelsalat fotografiert? Gehört ihr auch zu den Instagram-Addicts, bei denen – so wie bei mir – das Essen zwangsläufig abkühlt, weil ich es erstmal ordentlich ablichten muss? Das Thema Food ist

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Hopfen-Secco & Limetten-Schoki: Storykitchen Küchenparty

Storykitchen ist eine kleine und sehr feine Münchner Agentur, die unermüdlich auf der Suche ist nach neuen, spannenden Produkten aus dem Genuss-Bereich. Lange bevor Craftbeer, Kokoswasser und Bio-Grissini angesagt waren, hat Storykitchen nach kulinarischen Perlen gefischt. Zum Beispiel nach Gin aus dem Spessart, den grandiosen Tonics von Fever-Tree (die heute jeder

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Al Convento – das neue Eataly Popup Restaurant

Für mich ist das Eataly ein gelungenes Stück Italien, mitten in München am Viktualienmarkt. Und die Italiener sind nicht untätig, ständig haben sie neuen Aktionen und Ideen. Nach dem letzten, temporären Restaurant RiminiRimini hat seit Anfang des Monats nun das Restaurant „Al Convento“ eröffnet – mit traditionellen Gerichten aus der Region Kampanien. Der

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Mission Luxus: Schlemmen mit Feinkost Käfer

Weihnachten ist die Zeit im Jahr, in der man seine Liebsten in jeder Hinsicht verwöhnen will. Inspirationen hierfür liefert mir immer wieder Feinkost Käfer, wo ich unlängst zu einem Schlemmer-Event eingeladen war. Schon die Namen der zu verkostenden Produkte wie Imperial Kaviar, Balik Lachs und Perrier-Jouet Champagner versprachen einen außergewöhnlichen

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Buch-Tipp: Das große Specktakel

Der Herbst ist bekanntlich die beste Zeit, um durch die Berge zu wandern. Wer schon mal durch die bunten Herbstwälder gestreift ist und das grandiose Panorama von einem der Gipfel bewundert hat, weiß, wovon ich spreche. Und nach vielen Stunden umherlaufen schmeckt Speis und Trank auf der Hütte am besten. Der Klassiker

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Buch-Tipp: Bond Cocktails

„Spectre“, der neue James Bond, wird uns ab dem 6. November erneut in die Welt des legendären Geheimagenten holen. Sexy Frauen, schnelle Autos, exotische Orte, spektakuläre Stunts – das macht die Filmreihe aus. Und natürlich die Coolness himself, James Bond. Seine Bestellung „Wodka Martini – geschüttelt, nicht gerührt“ ist Kult. Und da sind

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Kentucky Style: Maker’s Mark Whiskey

Whiskey, BBQ, Tattoos und Drinks… Hört sich nicht schlecht an, oder? Zu solch einem viel sprechenden Event war ich unlängst eingeladen, und zwar von Maker’s Mark, dem in Amerika total gehypten Straight Bourbon Whiskey-Produzenten aus Kentucky. Die Marke sagte mir bisher wenig, tatsächlich ist dieser Bourbon der Hammer: Bis heute wird er in der ältesten

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Bru’s Lieblingslokale: Ceresio 7

Eines meiner absoluten Lieblingslokale ist – ein bisschen ab vom Schuss in Chinatown – das Ceresio 7. Nach einem Empfangsbereich, der einem Luxushotel alle Ehre machen würde, eröffnet sich im vierten Stock über dem Flagship-Store von Desquared ein atemberaubender Blick über die Mailänder City. Bei klaren Tagen kann man sogar

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Rocking Tonic: Fever-Tree

Dass das Gin-Fieber ausgebrochen ist, ist ja wirklich nichts Neues mehr. Ich selbst hab‘ euch ja auch schon den einen oder anderen Gin vorgestellt. Tatsächlich wissen immer mehr Leute genau, welchen Gin sie trinken wollen. Nicht ganz soviel Klarheit herrscht jedoch hinsichtlich des Tonic Water – dabei ist das elementar für den

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Explosiver Wein: Biodynamite von Pflüger

Alexander Pflüger  – diesen Namen solltet ihr euch merken, zumindest wenn ihr Wein-Liebhaber seid! Zu seinen tollsten Weinen gehört der Biodynamite. Ein fein nuancierter Weißwein, der die Rebsorten Riesling und Gewürztraminer geschickt miteinander vereint. Riesling und Gewürztraminer – nach Meinung des überzeugten Bio-Winzers aus Bad Dürkheim sind sie „wie Feuer und Flamme, Lust

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