Ich liebe die italienische Küche und koche selbst auch gerne und gut Pasta. Nur die Pizza will mir nicht recht gelingen. Aber dafür gibt’s die L’Osteria! Die Restaurantkette dürfte inzwischen jeder kennen, immerhin gibt es über 50 Filialen in Deutschland. Unlängst wurde in München, direkt am Hauptbahnhof Restaurant Nr. 54 eröffnet, da war ich natürlich dabei!
Das Restaurant ist urban und modern im besten Sinne; ein Gewinn für den von außen ziemlich angestaubten Hauptbahnhof, in dessen Innern gutes Essen und vor allem Atmosphäre eher Seltenheitswert haben. Das ändert sich nun mit der neuen L’Osteria, einem durch und durch gelungenen Lokal.
Über 1,5 Millionen wurden in den Umbau investiert, das Ergebnis ist ein weitläufiger Speisesaal mit hohen Decken, überdimensionalen Lampen und hellen Fensterfronten. Man sitzt an gemütlichen, rustikalen Holztischen und genießt…
Ja, was eigentlich? Die grandiose Pizza natürlich, die weit über den Tellerrand hinausragt. Mit einem knusprigen Teig und einem Belag in allen Variationen.
Und natürlich auch zum Mitnehmen. Wobei die Verpackung über ein preisgekröntes Design verfügt…
Auch die Pasta, die im übrigen in der hauseigenen Nudelmanufaktur in Nürnberg hergestellt wird, war köstlich: Sie war, wie es sich gehört, al dente und wunderbar aromatisch mit mit Kürbis und Shrimps. Den Köchen darf man bei der Zubereitung übrigens wie in den anderen Filialen auch auf die Finger schauen. Gibt ja auch nix zu verbergen, denn die Zutaten sind frisch.
Auch wenn Essen und Ästhetik stimmen, und das neue Lokal gelungen ist – eins muss den Gästen klar sein: Die L’Osteria ist kein Ort für lange Abende oder romantische Heiratsanträge. Das ist auch die explizite Ansage der Betreiber. Das Restaurant ist vielmehr Durchgangsstation, Ort für ein schnelles, gutes und ehrliches Essen. Dann bitte, sollen die Gäste weiterziehen zu ihrem nächsten Ziel. Wo auch immer es sein mag…
L’Osteria München am Hauptbahnhof, Arnulfstraße 1, 80335 München. Tel. 089/54907190.
