Sommer, Sonne und ein lauer Abend – das sind für mich die perfekten Voraussetzungen für einen entspannten Grill-Abend mit Freunden. Was gibt es Schöneres, als über Gott und die Welt zu diskutieren, zusammen zu essen und zusammen zu lachen? Dazu ein kühles Glas Rosé Wein, am besten aus der Provence. Das Ganze lässt sich dann ganz einfach zusammenfassen: #MyFriendshipMoment!
Schließlich werden dort, im pittoresken Süden Frankreichs, schon seit Jahrtausenden Trauben gekeltert und wunderbare Weine geschaffen. Man könnte auch sagen: Ein Rosé aus der Provence transportiert für mich das besondere Lebensgefühl des Südens ins Glas, und in Gedanken bin ich flugs bei Lavendel-Feldern oder an den Stränden der Côte Azur…
Rosé-Wein ergänzt das Essen perfekt
Das Gute ist: Ein Rosé passt übrigens perfekt zu beinahe jeder Art von Essen. Wir haben uns für Couscous mit Jakobsmuscheln als Vorspeise entschieden, im zweiten Gang gab es Entrecôte mit grünem Spargel und Salat und zum Schluss ein Stück Wassermelone – sehr köstlich!
Dazu die eine oder andere Flasche Rosé aus der Provence, die mal leicht, mal fruchtig und mal kräftig im Geschmack waren und uns durch den sommerlichen Abend begleitet haben. Das ist wohl die viel beschworene französische „Joie de vivre“. Und die erlebt man besonders schön auf einer Dachterrasse mitten in der Stadt…
170 Millionen Flaschen Vins de Provence
Für diese gelebte französische Lebensfreude werden in der Provence immerhin 170 Millionen Flaschen Wein produziert, wobei die Rosé-Weine mit 153 Millionen Flaschen den Löwenanteil ausmachen. Das sind immerhin fast fünf Prozent der weltweiten Rosé-Produktion! Die drei größten Appellationen sind dabei Côte de Provence, Coteaux Varois de Provence und Coteaux d‘Aix-en-Provence. Ihr solltet euch diese Namen merken, denn in Kürze werde ich ein Gewinnspiel starten, bei dem ihr diese Namen vielleicht brauchen könnt.
#MyFriendshipMoment
Doch zurück zu unserem Grill-Abend über den Dächern Münchens, der mit viel Lachen, Schnappschüssen, anregenden Gesprächen und einem exzellenten Essen wie im Flug verging. Immer mit einem Glas fruchtigen, apricot-farbenen Rosé in der Hand. Mais oui, so geht für mich „La Vie en Rosé“ oder eben #MyFriendshipMoment!
Weitere Inspiration zu Rosé-Weinen aus der Provence findet ihr übrigens bei meinen Blogger-Kolleginnen Des Belles Choses, Be Sparkling, Lena Josefine und Nicest Things.
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