BRU'S – Alles für Männer

BRU’S Lieblings-Lieferservice: Gabelspiel

Die meisten von uns sind ja ziemlich in Mitleidenschaft gezogen durch die Corona-Krise, aber besonders leidet neben dem Einzelhandel auch die Gastro-Branche, die von heute auf morgen vor dem Nichts steht. Doch eine jede Krise schafft auch neue Konzepte! Und so möchte ich euch an dieser Stelle den Lieferservice des jungen Münchner Restaurants Gabelspiel empfehlen, das euch Sterne-Küche an den heimischen Herd bringt.



Die zwei Köpfe hinter dem Gabelspiel, Florian und Sabrina Berger, haben eine Gourmet-Box kreiert, bei der man für 75 Euro ein komplettes 3-Gänge-Menü bekommt, samt Brot und Butter, um den Appetit anzuregen. Das Menü wechselt wöchentlich: In unserem Fall bestand es aus aus einem wunderbar frischen Tataki vom Hamachi auf Mango-Chutney als Vorspeise, geschmorten, sehr zarten Ochsenbacken mit gebratener Polenta und Pak Choy als Hauptgericht sowie einer Tartelette mit Kokos, Tamarinde und Banane zum Dessert. All das war – köstlich!



Die einzelnen Gerichte sind dabei perfekt vorbereitet, da die Speisen nicht nur dem Gaumen, sondern auch dem Auge gefallen sollen. Die Beilagen sind sogar in Spritzbeutel eingeschweißt, sodass ihr euch künstlerisch austoben könnt, wie es euch gefällt. Außer kreativem Geschick braucht es nur noch einen Topf zum Erwärmen der vakuumierten Gerichte. Was genau zu tun ist, steht auf dem beiliegendem Rezept-Zettel; das können sogar Kochnovizen.



Ansonsten braucht ihr nur noch einen schönen Wein zu öffnen und das Dinner ist perfekt! Solch ein delikates Mahl bringt eine willkommene Abwechslung in den tristen Corona-Alltag und hilft zusätzlich den kleinen Restaurants zu überleben. Sabrina und Florian, deren Lokal im vergangenen Jahr mit einem Michelin Stern geadelt wurde, kochen derzeit immer freitags und samstags für euch, auf Wunsch liefern sie die Gourmet-Boxen für zehn Euro auch nachhause.



Ich war schwer begeistert von der Gabelspiel Gourmet-Box. Und unter uns gesagt: Gutes zu tun hat noch nie so gut geschmeckt!


Restaurant Gabelspiel, Zehentbauernstr. 20, 81539 München, Tel. 0176/60385598, info@restaurant-gabelspiel.de 

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