Auch wenn der Ausblick noch so toll ist – oft nervt in den Hütten die Beschallung mit Anton aus Tirol oder noch schlimmeren Schlagern. Und das Essen dient in vielen Bergrestaurants – so hat man den Eindruck – letztlich nur dazu, den hungrigen Magen der Skifahrer zu füllen, gleichwohl ohne viel Geschmack.
Wäre es nicht ein Traum, wenn man bei coolem Sound ein gutes Essen genießen könnte, gerne auch mit einem hervorragenden Tröpfchen aus dem Weinkeller? Davon müsst ihr nicht mehr träumen!
In Leogang im Salzburger Land, hoch oben an der Bergstation der Asitzbahn, gibt es eine sehr coole Hütte, die schon von außen ganz anders aussieht – die Hendl Fischerei.
Das Zentrum darin bildet ein große Bar unter einem Glasdach, das bei schönem Wetter auch geöffnet werden kann. Dazu gibt es Essen, das man so von keiner Berghütte kennt.
Die Range reicht von einem sehr feinem Hendl (daher auch der Name) über eine Bouillabaisse bis hin zu einem perfekt gegrilltem Steak. Passend dazu findet ihr feine Weine (zum Beispiel aus der Südsteiermark vom Winzer und Hotelier Dietmar Silly) und Champagner auf der Karte. Dazu das Panorama der Berge – ein Traum!
Für mich ist der Mountain Club Hendl Fischerei wie ein Stück Ibiza in den Bergen, das sich wohltuend von dem Ballermann-Einerlei vieler Skigebiete abhebt. Da fällt es natürlich schwer, sich aufzuraffen und die Ski wieder anzuschnallen.
Allerdings hat mich der dazugehörige Skizirkus Leogang-Saalbach-Hinterglemm-Fieberbrunn mit dermaßen überzeugt, dass ich nicht anders konnte und nach der Jause noch mal auf die Piste bin.
In der Nähe der Hendl Fischerei findet ihr übrigens auch einen Snowpark, der – von Nitro Boards perfekt angelegt – keine Wünsche offen lässt. Auf einer Schanze mit Luftkissen könnt ihr eure neuesten Airs trainieren.
Die Freerider unter euch müssen sich weiter Richtung Fieberbrunn aufmachen, um dort die verschiedenen Varianten zu bezwingen. Da wird es dann allerdings schwer, es wieder rechtzeitig zurück zu schaffen, um mit dem DJ beim Après-Ski in den Abend zu feiern. Sei’s drum: Das riesige Skigebiet lohnt sowieso einen Aufenthalt für mehrere Tage.
Zum Übernachten empfehle ich euch jedenfalls das zur Hendl Fischerei gehörende Hotel Mama Thresl, das ebenfalls von Renate und Huwi Oberlader betrieben wird und über das ich noch einem extra Artikel schreiben werde.
Ende letzten Jahres ist übrigens die CD “Urban meets the Alps. vol. 1 – compiled & mixed by Paul Lomax” erschienen. Der Österreicher gehört seit über einem Jahrzehnt zu den angesagtesten DJs auf der Party-Insel Ibiza und hat nun für Mama Thresl ein Album mit coolem Club-Sound ausgetüftelt.
Die CD verlost BRU’S unter allen, die diesen Beitrag auf Facebook teilen – bitte zur Info eine Mail an bru@brusworld.com schicken. Let’s party!
