BRU'S – Alles für Männer

Glühwein vom Feinsten: Bioterra

Jetzt beginnt sie wieder, die stade Zeit. Aber diese Jahreszeit hat ja auch viel Schönes… Zum Beispiel, wenn es draußen schneit und man vor dem brennenden Kamin sitzt. Vielleicht mit einem Glas Rotwein… oder aber mit Glühwein! Ich war eigentlich nie ein Fan der heißen, oft viel zu süßen Plörre, bis ich den badischen Bioterra vom Weingut Zähringer probiert habe.

Bioterra Glühwein vom Weingut Zähringer

Bioterra Glühwein vom Weingut Zähringer

Denn der Glühwein schmeckt fruchtig und auf dezente Weise nach Weihnachten, ganz anders als seine pappsüßen Konkurrenten. Fabian Zähringer verwendet für seinen Bioterra nur hochwertige Bio-Rotweine aus dem Markgräfler Land und verfeinert seine Cuvée mit Bio-Gewürzen, zum Beispiel mit Zimt, Ingwer, Nelke und Kumarin. Am besten gelingt der Glühwein, wenn man ihn auf maximal 70 Grad erwärmt, mit ein paar Orangenscheiben verfeinert und vor dem offenen Kamin kredenzt.

Bestellen könnt ihr den Bioterra im Wein Shop oder ihr besorgt euch eine Flasche im Tagescafé Schwabing.

Photo By: Weingut Zähringer

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