Ihr wisst ja, ich habe eine große Schwäche für gutes Essen. Allerdings, und da geht es mir genauso wie euch, habe ich unter der Woche nicht immer die Zeit, zu kochen. Convenience Food, also Fertiggerichte, sind zwar bequem, enthalten aber viel versteckten Zucker und Geschmacksverstärker – nicht so mein Ding. Aber es gibt auch löbliche Ausnahmen, drum möchte ich euch an dieser Stelle den Münchner Online-Shop Gourmistas vorstellen.
Lars Schepp und seine Frau Katharina, die kreativen Köpfe hinter Gourmistas, lieben gutes Essen; mit Gourmistas bringen sie wunderbare eingekochte Suppen und Hauptgerichte, hinter denen immer ein ausgetüfteltes Rezept steckt, ins Glas. Manchmal ist dieses Rezept sogar das von Muttern, doch dazu gleich mehr.
Die Zutaten stammen zu 95 Prozent aus den Regionen der Gourmistas-Köche, also aus Bayern und Südtirol. Alles folgt einem entschlossenen Credo: dass Essen eben immer auch Nahrung für Seele und Geist sein sollte. Soviel zum Konzept, aber jetzt möchte ich euch nicht vorenthalten, wie die Gourmistas-Gerichte schmecken.
Ich habe zum Beispiel die Paprikasuppe mit Orange probiert, die eine wunderbar frische und fruchtigeNuance hat. Genial auch die Brokkoli-Cashew-Suppe mit Datteln – auf diese raffinierte Kombi muss man erst mal kommen.
Großartig schmeckt auch das Süsskartoffel-Curry, das mit einer Banane verfeinert jeden begeistern dürfte. Noch ein Schälchen Reis dazu und die Mahlzeit ist perfekt! Unbedingt solltet ihr auch das Chiemgauer Chili probieren nach einem Rezept der Mutter von Firmengründer Lars Schepp, die hierfür Kidneybohnen, Mais und feines Rindfleisch zu einem stimmigen, hausgemachten Ganzen kombiniert.
Keine Frage, die Gerichte von Gourmistas schmecken wie selbst gekocht. Glaubt ihr nicht? Dann überzeugt euch selbst!
