Nachdem mittlerweile jeder Hipster als schnellen Snack einen Burger in der Hand hält, fragt man sich natürlich, was wohl als nächstes folgt. Und wie immer kommt der neue Trend aus Amerika. In den hippen Vierteln San Franciscos wie dem „Mission District“ hat der Burrito den Burger längst abgelöst. Ursprünglich von den mexikanischen Einwanderern eingeführt ist der Burrito dort längst nicht mehr vom täglichen Speisezettel wegzudenken.
Noch mit den Gedanken im Mexiko-Urlaub machte ich mich auf, die Münchner Mexican-Food-Szene zu erkunden. Dabei hatte ich die „Burrito Company“ im Visier – gegründet von den beiden Freunden Michael und Daniel, die sich bei einem Praktikum in Kalifornien kennengelernt und dort den Burrito schätzen gelernt haben.
In ihrer Burrito Company, die mittlerweile die Hungrigen scharenweise anzieht, gibt es den Burrito Mission Style. Aber wie in vielen US-Lokalen üblich füllt man erst einen Zettel aus, auf dem man ankreuzen kann, wie man den Burrito haben will. Also mit Huhn, Rind, Schwein (Pulled Pork) oder vegetarisch; mit Bohnen, Guacamole, Käse oder Koriander.
Das alles könnt ihr dann auch noch in verschiedenen Varianten haben: als klassischen Burrito, als kleineren Burrinho, als Burrito Bowl in einer Schale mit Reis serviert oder als Mexican Salad, wo die Zutaten alle in einer Schüssel serviert werden und der Fladen extra gereicht wird.
Wer die Wal hat, hat die Qual! Und am Dienstag erst recht, denn da ist Taco Tuesday und es gibt Tacos im Angebot, auch hier mit sämtlichen Variationen…
Also mir hat es super geschmeckt! Absolut eine Alternative zum Burger, an dem man sich doch schon ein bisschen abgegessen hat. Und noch was: Unbedingt die Nachos mit selbst gemachter Guacamole bestellen!
Dazu noch ein Corona (das die Jungs leider nicht ausschenken dürfen) und ist man, zumindest kulinarisch, wieder in Mexiko… Oder eben in Kalifornien. Und dorthin wird Daniel vielleicht eines Tages wieder ziehen. Um zu surfen und jede Menge Burritos zu essen…
Burrito Company, Augustenstraße 74 oder Baaderstraße 68, München. Mo bis So 11.30 – 21.30 Uhr.
Alle Gerichte auch zum Mitnehmen.
