Diejenigen von euch, die meine täglichen Posts auf Facebook und Instagram verfolgen, haben ja mitbekommen, dass ich kürzlich den Bushmills Irish Whiskey vorgestellt habe. Das nordirische Traditionsunternehmen Bushmills, das 1608 gegründet wurde und als eine der ältesten Whiskey-Brennereien der Welt gilt, macht statt reiner Single Malts inzwischen auch einen tollen Blend aus Malt und Grain Whiskeys – den Bushmills Red Bush.
Drei Jahre lang wird dieser edle Tropfen in Bourbon-Fässern gelagert, was ihm herrliche Noten von Vanille und Honig verleiht; großartig ist seine Cremigkeit und seine besondere Süße. Damit ist der Red Bush der perfekte Whiskey nicht nur lecker pur oder auf Eis, sondern eignet sich auch perfekt zum Mixen und sei es auch nur mit Ginger Ale. Ich empfehle euch an dieser Stelle gleich mal meinen neuen Lieblingsdrink, den Red Sour Highball, den ich beim Deutschland-Launch des Red Bush probieren durfte:
Red Sour Highball
- 3cl Bushmills Red Bush
- 3cl frischen Zitronensaft
- 1cl Zuckersirup
- 1 Eiweiß
- 3cl Soda
Alles mit etwas crushed Ice im Mixer auf hoher Stufe mixen. Den Drink mit Eiswürfeln in ein Highball-Glas geben, etwas roten Vermouth darüber und fertig ist vielleicht auch euer neuer Favorit an der Bar. Am besten ist es natürlich, den Bushmills Red Bush selbst mal zu kosten und euch selbst von seinen Mixability-Qualitäten zu überzeugen. Cheers!
*Werbung/ in hochprozentiger Zusammenarbeit mit Bushmills
