Die Kraft der Natur: Kräutz Bio-Kräuterlikör
Wir erinnern uns: In den 70ern war es üblich, dass sich unsere Väter nach dem – zugegebenermaßen sehr fettem – Essen einen Magenbitter in Form eines mit Papier ummanteltes…
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Silvesterbrause:
Kieffer Cremant d´ Alsace Rosé
Auch wenn dieses Jahr vieles anders war und ist und nicht wenige von uns froh sind, wenn dieses 2020 bald vorbei ist: Lasst uns anstoßen mit einem schönen Wein, denn gerade in schweren Zeit…
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Perfekter Weingenuss – mit Zalto Glas
Diskutiert man mit Wein-Experten über ihre Lieblingswinzer oder Lieblingsweine, gelangt man nur in Ausnahmefällen zu einem Konsens; zu unterschiedlich sind die einzelnen Geschmäcker. Aber bei…
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VINUM Weinguide Deutschland 2021
Was gibt es Schöneres als guten Wein und Kulinarik? Eben. Und hier tut sich einiges in Deutschland; die Qualität des deutschen Weins war wohl selten zuvor so hoch wie im Augenblick. Der VINUM…
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Klasse Korn: Echter Nordhäuser Meisterstück
Dreht sich in Männerrunden das Gespräch um Hochprozentiges, fallen meist die Spirituosen Whiskey, Rum und Gin, vielleicht auch Cognac. Aber Korn? Fehlanzeige! Schade, denn entgegen seines Rufs…
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BRU’S Lieblingslokale: Brenner Kitchen
Kaum eine Branche ist so schwer von Corona getroffen wie die Gastronomie. Das lässt vielleicht den einen oder anderen Gastronomen verzweifeln, nicht aber Rudi Kull. Er ist stets auf der Suche…
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Wein des Monats:
Sauvignon Blanc I 2017 Weingut von Winning
Ein neuer Stern leuchtet seit einiger Zeit immer heller am Firmament der Deutschen Weinlandschaft – die Rede ist vom Weingut von Winning. Neben Steffen Christmann, der mit dem Etablieren…
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BRU’S Lieblingslokale:
Kull Rooftop Pop Up
In Zeiten von Corona haben Freiluft-Lokale zu Recht Hochkonjunktur, und Münchens Vorzeige-Gastronom Rudi Kull (“Brenner Grill”, “The Louis Grillroom”) weiß das zu…
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My Friendship Moment:
La vie en Rosé!
Sommer, Sonne und ein lauer Abend – das sind für mich die perfekten Voraussetzungen für einen entspannten Grill-Abend mit Freunden. Was gibt es Schöneres, als über Gott und die Welt zu…
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BRU’S Lieblingslokale: Drunken Dragon Bar reloaded
Während die Corona-Krise manche Gastronomen zu lähmen scheint, nutzen andere die Zeit, um ihr Lokal und die Karte neu zu gestalten. So wie Christian Ribitzki von “The Drunken Dragon…
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