BRU'S – Alles für Männer ALLES FÜR MÄNNER

Südtiroler Sommerfrische: Hotel Rainer

Wie schön es im Eisacktal ist, habe ich ja an anderer Stelle schon erwähnt. Doch wo übernachten? Wir sind im Natur- und Wanderhotel Rainer im Jaufental abgestiegen, das zur Gruppe der Vitalpina Hotels gehört. Nachhaltigkeit und aktive Erholung im Einklang mit der Natur werden hier groß geschrieben.

Südtiroler Idylle - das Jaufental

Südtiroler Idylle – das Jaufental

Es ist nicht zu groß, so dass ein familiärer Bezug zur Wirtsfamilie selbstverständlich ist. Und die Rainers leben ihren Beruf mit Herz und Seele – das merkt man schon beim Ankommen. Die Zimmer sind groß und geräumig, auch für Familien ist genügend Platz. Ein Highlight des 3-Sterne-Hotels sind jene Zimmer, die mit dem selbst geschlagenen Zirbelholz ausgekleidet sind. Der würzige Geruch des Holzes in Verbindung mit der Bergluft sorgt für einen ziemlich erholsamen Schlaf. Und genau das sucht man doch in der Sommerfrische!

Zirbelzimmer im Hotel Rainer

Zirbelzimmer im Hotel Rainer

Doch das Hotel Rainer bietet auch einen kleinen Spa-Bereich mit einem kleinen, angenehm warmen Pool – alles nachhaltig beheizt durch Holz aus dem eigenen Wald. Doch nicht nur das Heizmaterial ist aus eigener Produktion, auch viele der in der Küche verwendeten Produkte stammen vom eigenen Hof oder werden von nahe gelegenen Bauernhöfen.

Hannes Rainer ist Koch aus Leidenschaft

Hannes Rainer ist Koch aus Leidenschaft

Hannes Rainer, der Chef des Hauses, ist auch für das Restaurant verantwortlich und betreibt eine Küche, die absolut bemerkenswert ist und die ich nicht erwartet hätte. Man merkt sofort, dass er in Sterne-Restaurants gearbeitet und gelernt hat.

Ein Ort des guten Geschmacks: das Restaurant im Hotel Rainer

Ein Ort des guten Geschmacks: das Restaurant im Hotel Rainer

So sind die saisonalen und regionalen Zutaten perfekt mit Kräutern aus dem eigenen Kräutergarten abgestimmt. Und über den Geschmack und Qualität der Südtiroler Küche brauche ich sowieso keine Worte zu verlieren. Nur soviel: Die Mischung aus der Tiroler Bergküche mit den italienischen Einflüssen schmeckt einfach genial!

Katrin Rainer macht Atemwanderungen

Katrin Rainer macht Atemwanderungen

Wie gut, dass seine Frau Katrin kleine Fitness-Wanderungen anbietet und viele Tipps zum Wandern und Radeln bereit hält. Da kommen die angefutterten Kalorien wieder auf angenehmste Weise runter… Wir fühlten uns im Hotel Rainer bestens umsorgt und umhegt. Ganz so, wie es sein soll.

Im Einklang mit der Natur im Hotel Rainer

Im Einklang mit der Natur im Hotel Rainer

Hotel Rainer, Jaufental/Mittertal 48, I-39040 Ratschings, Tel. Tel. +39 0472 765355.

*

14
Photo By: Hotel Rainer

Leave A Comment

Your email address will not be published.

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close