BRU'S – Alles für Männer ALLES FÜR MÄNNER

Tag Restaurant

Côtes du Rhône rocks!

In der nördlichsten Stadt Italiens, wie München vielfach genannt wird, findet man unzählige italienische Ristoranti und eine entsprechend große Auswahl an italienischen Weinen. Französische Lokale und Weine sind in unserer Stadt eher unterrepräsentiert. Umso mehr freute ich mich unlängst über eine Einladung, die Weine aus dem  Côtes du Rhone –

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Fisch, Wild & Schnaps: Genuss-Trip Tegernsee

Das Gute liegt so oft nah. So verhält sich zum Beispiel mit dem Tegernsee, also von München aus gesehen. Die meisten kennen nur das Bräustüberl oder die Waldfeste im Sommer. Aber der Tegernsee bietet noch viel mehr und ist kulinarisch definitiv eine Entdeckung. Bei einer schönen Pressereise, auf der ich

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BRU’S Lieblingslokale: Drunken Dragon Bar

Natürlich gibt es in einer Stadt wie München viele gute Restaurants und Bars. Doch eine Bar mit gutem Essen oder ein Restaurant mit tollen Drinks und Bar-Atmosphäre – da wird es dann doch etwas schwieriger. Wie gut, dass seit kurzem eines meiner Lieblingsrestaurants, der Hutong Club, eine eigene Bar eröffnet hat.

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Der Geschmack des Südens: RiminiRimini

Vielleicht sind ja die Ersten von euch schon wieder zurück aus dem Sommerurlaub, noch voller Erinnerungen, Gerüchen und Geschmäckern des Südens. Wäre es da nicht toll, auch hierzulande noch mal die italienische Mittelmeerküche auf der Zunge zu spüren? Das ist möglich! Denn im Eataly am Viktualienmarkt hat ein neues Popup

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Link: Sternekoch Christian Bau im Sofitel

Wie ihr ja mittlerweile mitbekommen habt, habe ich ein Faible für gutes Essen. Umso mehr freue ich mich immer auf die Einladung ins Délice La Brasserie, das Hotelrestaurant des Sofitel Bayerpost. Alle paar Monate ist mit der Veranstaltungsreihe „Link“ für eine Woche ein europäischer Sternekoch zu Gast, der mit dem

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Bru’s Lieblingslokale: The Hutong Club

Schweinefleisch süß-sauer, Ente Chop Suey… Das sind die Gerichte, die man gemeinhin unter chinesischem Essen versteht. Doch sollte dieses riesige Land tatsächlich nur ein paar Varianten der Küche hervorbringen, meistens noch mit Geschmacksverstärkern verdorben? Natürlich nicht! Und genau das beweist das Essen im Hutong Club in der Franz-Joseph Straße in

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Bru’s Lieblingslokale: Picnic

Es ist schon eine Weile her, da residierte diese kleine, internationale Restaurant in der Türkenstraße, damals unter dem Namen Pavesi Picnic. Das Essen war astrein: pan-asiatisch, ayurvedisch, super lecker. Markus Härle, schwäbischer Grafiker, Wahlmüncher und Indien-Liebhaber, hatte mit dem Pavesi Picnic seine Vision von Weltklasse-Küche verwirklicht. Seit März 2014 ist

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Japanische Reise: Kobe Beef im Emiko

Die Weihnachtszeit und die Tage zwischen den Jahren sollte man nicht nur dafür verwenden, andere zu beschenken, sondern auch sich selbst! Ich war dafür auf einer Reise nach Japan, und zwar einer kulinarischen. Da ich schon immer mal Kobe Beef probieren wollte, habe ich die Gunst der Stunde genutzt und im

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Bru’s Lieblingslokale: Neni Berlin

Schon an der Schlange beim Aufzug kann man sehen, dass sowohl das Restaurant Neni wie auch die Monkey Bar momentan très chic sind. Kein Wunder: Im 10. Stock des 25hours Hotel Bikini Berlin offeriert das Neni nicht nur einen grandiosen Blick über die Hauptstadt, sondern auch eine fantastische israelisch und

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Urban Jungle: 25 Hours Hotel Bikini Berlin

Eine Party-Einladung verschaffte uns mal wieder die Möglichkeit, Berlin zu besuchen. Das haben wir gleich zum Anlass genommen, in einem Hotel einzuchecken, das schon eine Weile auf unserer Wunschliste steht: das 25Hours Hotel Bikini Berlin. Es wurde erst im April dieses Jahres eröffnet und liegt perfekt, um Charlottenburg und den

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