BRU'S – Alles für Männer ALLES FÜR MÄNNER

Tag Restaurant

Käfer Premium Lounge @BMW Welt

Bayerisch und innovativ und dabei technisch auf höchstem Niveau – das ist BMW. Und das spiegelt auch das Prunkstück des Hauses, die BMW Welt, wider. Was BMW in der Automobilindustrie, das ist Feinkost Käfer in der Gastronomie. Nur, dass man statt Freude am Fahren Freude am Essen als Leitsatz gewählt

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Herz auf der Zunge: Popup Restaurant Fleischkonsum

Fleisch. Trotz der grassierenden Veggie- oder Superfood-Hypes kann oder mag ich nicht darauf verzichten. Und damit bin ich sicher nicht allein. Es muss ja nicht jeden Tag Braten oder Schnitzel sein, lieber selten und dann von guter Qualität. Weniger ist definitiv mehr. Und das ist schon mal eines der Dinge, auf

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Al Convento – das neue Eataly Popup Restaurant

Für mich ist das Eataly ein gelungenes Stück Italien, mitten in München am Viktualienmarkt. Und die Italiener sind nicht untätig, ständig haben sie neuen Aktionen und Ideen. Nach dem letzten, temporären Restaurant RiminiRimini hat seit Anfang des Monats nun das Restaurant „Al Convento“ eröffnet – mit traditionellen Gerichten aus der Region Kampanien. Der

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München kulinarisch: TasteTwelve

Kennt ihr eigentlich schon den Restaurantführer TasteTwelve? Seit mittlerweile drei Jahren erfreut dieses Buch Genießer in sämtlichen deutschen Großstädten; es geht darum, zwölf ausgewählte Restaurants zu testen. Nicht gratis, aber immerhin bekommt ihr in jedem der Lokale einen Hauptgang umsonst, wenn ihr zu zweit essen geht. Und die Auswahl der

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Bru’s Lieblingslokale: Grapes Weinbar

Bars gibt es ja viele in München und dort wird selbstverständlich auch Wein angeboten. Aber Bars, die sich auf Wein spezialisiert haben, sind nach wie vor eher selten (wobei in München unlängst auch der österreichische Winzer Leo Hillinger eine Vinothek eröffnet hat, dazu an anderer Stelle mehr). Mitten im Zentrum,

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Buch-Tipp: Regional mit Leidenschaft

Andi Schweiger ist ein passionierter Koch – und das schmeckt man. Wer das Glück hatte, in seinem winzigen Münchner Sterne-Lokal Schweiger2 zu speisen, wird dies wie einen kostbaren Schatz in Erinnerung behalten. Zum Jahresende hat Andi das Restaurant abgegeben, aber als Koch und Speisen-Versteher bleibt er uns natürlich erhalten. Ich

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Mission Luxus: Schlemmen mit Feinkost Käfer

Weihnachten ist die Zeit im Jahr, in der man seine Liebsten in jeder Hinsicht verwöhnen will. Inspirationen hierfür liefert mir immer wieder Feinkost Käfer, wo ich unlängst zu einem Schlemmer-Event eingeladen war. Schon die Namen der zu verkostenden Produkte wie Imperial Kaviar, Balik Lachs und Perrier-Jouet Champagner versprachen einen außergewöhnlichen

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BRU’S Lieblingslokale: Westend Factory

Das Münchner Westend wird ja gerne als das kommende In-Viertel beschrieben. Soweit ist es vielleicht noch nicht, aber Fakt ist, dass immer mehr tolle Restaurants und Bars dort eröffnen. zum Beispiel die Westend Steak & Fisch Factory gleich neben dem Sheraton Hotel. Das Restaurant will Treffpunkt für die Nachbarschaft sein, mit regionalen,

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Essen wie in Italien: La Trattoria Eataly

Dass man im Eataly in der Schrannenhalle tolle italienische Spezialitäten bekommt, habe ich euch ja schon verraten. Besonders lecker isst man in der hauseigenen Trattoria, wo klassische italienische Küche serviert wird. Bemerkenswert ist zum Beispiel der grob geschnittene Tartar in Kombination mit Stracciatella (eine Art flüssiger Mozzarella) und Trüffel. Das liegt natürlich

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Côtes du Rhône rocks!

In der nördlichsten Stadt Italiens, wie München vielfach genannt wird, findet man unzählige italienische Ristoranti und eine entsprechend große Auswahl an italienischen Weinen. Französische Lokale und Weine sind in unserer Stadt eher unterrepräsentiert. Umso mehr freute ich mich unlängst über eine Einladung, die Weine aus dem  Côtes du Rhone –

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