BRU'S – Alles für Männer ALLES FÜR MÄNNER

Tag Food

Die Lust am Luxus: CLOS19

Ausgewählte Gäste, hervorragende Weine und Champagner, köstliches Essen und ein geschmackvolles Ambiente – das ist es doch, was ein Essen unvergessen macht. Ich durfte das unlängst erleben, bei einem sehr exklusiven Dinner in einer traumhaft schönen Privatwohnung in Schwabing. Interessante Gespräche ergaben sich wie von selbst; man schwärmte vom Essen oder stand mit

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Buch-Tipp: 365 Tage Grillen

Wenn der Sommer jetzt endlich mal bleiben sollte, dann gibt es doch nichts Schöneres, als sein Essen auf den Grill zu werfen. Ich ertappe mich allerdings dabei, ständig die gleichen Gerichte zuzubereiten. Diese bestehen hauptsächlich aus Fleisch, Würsten und – wieder Fleisch. Ein bisschen Abwechslung wäre da nicht schlecht! Der

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Hopfen-Secco & Limetten-Schoki: Storykitchen Küchenparty

Storykitchen ist eine kleine und sehr feine Münchner Agentur, die unermüdlich auf der Suche ist nach neuen, spannenden Produkten aus dem Genuss-Bereich. Lange bevor Craftbeer, Kokoswasser und Bio-Grissini angesagt waren, hat Storykitchen nach kulinarischen Perlen gefischt. Zum Beispiel nach Gin aus dem Spessart, den grandiosen Tonics von Fever-Tree (die heute jeder

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Spanisches Gold: Sherry!

Lange als Oma-Getränk verkannt, fristet der Sherry zu unrecht oft ein tristes Dasein in den Spirituosen-Regalen der Märkte. Doch wie ich unlängst bei einem exklusiven Tasting erleben durfte, passt der Sherry zu jedem Gang eines Menüs und nicht nur als Digestif zum Dessert. Genauso wird er nämlich auch in seiner Heimat

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Schokoladen-Tasting bei Chokoin

Auch wenn wir Männer es nicht gerne zugeben – von Zeit zu Zeit sind wir doch kleine Naschkatzen. Ich zumindest kann einem Stück Schokolade nur schwer widerstehen. Allerdings kannte ich mich bisher bei Schokolade nicht recht aus, weshalb ich meistens zu Lindt gegriffen habe. Dabei befindet sich bei mir ums

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München kulinarisch: TasteTwelve

Kennt ihr eigentlich schon den Restaurantführer TasteTwelve? Seit mittlerweile drei Jahren erfreut dieses Buch Genießer in sämtlichen deutschen Großstädten; es geht darum, zwölf ausgewählte Restaurants zu testen. Nicht gratis, aber immerhin bekommt ihr in jedem der Lokale einen Hauptgang umsonst, wenn ihr zu zweit essen geht. Und die Auswahl der

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Kulinarischer Hotspot: Zürich

Zürich ist für mich eine der schönsten und lebenswertesten Städte weltweit. Wo sonst gibt es gleich hinter einer der besten Einkaufsstraßen Europas eine Promenade direkt am See sowie Strandbäder, Bootshäfen und Strandcafés? Man kann sozusagen mit dem Boot direkt in eine Großstadt fahren! Und nicht zu vergessen die Berge, die

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Buch-Tipp: Fit-Mix

Die kalte Jahreszeit ist da und hat uns voll im Griff. Was braucht man da ganz dringend? Richtig, Vitamine! An dieser Stelle möchte ich euch daher ein Koch-Buch empfehlen, das großartige, vitaminreiche Rezepte versammelt: „Fit-Mix“ von Sebastian Copien. Sebastian hat ein Faible für eine kreative, gesunde Küche und pflanzt in seinem eigenen Garten auch

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Fisch, Wild & Schnaps: Genuss-Trip Tegernsee

Das Gute liegt so oft nah. So verhält sich zum Beispiel mit dem Tegernsee, also von München aus gesehen. Die meisten kennen nur das Bräustüberl oder die Waldfeste im Sommer. Aber der Tegernsee bietet noch viel mehr und ist kulinarisch definitiv eine Entdeckung. Bei einer schönen Pressereise, auf der ich

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Buch-Tipp: Imbiss für Feinschmecker

Die ersten sind ja schon wieder aus dem Sommerurlaub zurück, da wird es Zeit, sich mit den Kumpels auf ein paar Bier zu treffen und die Urlaubserlebnisse auszutauschen. Und was Kleines zu essen wäre auch nicht schlecht – nur was? Da fehlt mir ein kleines, sehr feines Buch sein, das der

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