BRU'S – Alles für Männer ALLES FÜR MÄNNER

Tag Food & Drinks

Advent, Advent: Leftover Kochbuch

Ich bin jemand, der eigentlich ungern nach Rezept kocht. Am liebsten werfe ich einen Blick in den Kühlschrank und schaue, was sich (noch) drin versteckt. Da ich es hasse, Lebensmittel wegzuwerfen, kaufe ich selten zu viel ein. Die 18 Millionen Tonnen (!) Lebensmittel, die allein in Deutschland auf den Müllhalden

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Toujours l’amour:
Piper-Heidsieck Champagner

Was sagte schon Stil-Ikone Coco Chanel über Champagner? Man kann ihn immer trinken – egal ob man traurig oder glücklich ist. In der Tat passt Champagner einfach immer! Und wie so oft ist damit auch eine Liebesgeschichte verbunden, zumindest was Piper-Heidsieck betrifft: Denn der aus Deutschland stammende Florenz-Ludwig Heidsieck ließ

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#glutenhunger:
Koch-Challenge mit Pionier Bier

Wie ihr ja schon aus meinen Stories und anderen Posts mitbekommen habt, stecke ich gerade in Zusammenarbeit mit #Pionier, dem ersten glutenfreien Bier, in einer Koch-Challenge mit dem Titel #glutenhunger. Anders als im Fernsehformat Promi Dinner muss ich mich dabei glücklicherweise mit nur einer Kontrahentin messen und zwar mit der Bloggerin

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Spanische Wucht: Faustino Icon Edition

Auch wenn uns das Wetter gerade einen wunderschönen Altweibersommer spendiert, ist der Herbst doch längst da. Draußen verfärben sich die Blätter, die Tage werden kürzer und manch einer zündet schon den Kamin an, um es sich behaglicher zu machen. Nach sommerleichter Küche und spritzigem Weißwein bricht für mich jetzt die

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So schmeckt München:
Freikarten fürs eat&STYLE Food Festival

Die Genießer unter euch werden das eat&STYLE Food Festival schon kennen, das auch in diesem Jahr erneut in München stattfindet und zwar vom 3. bis 4. November im Zenith. Über 150 Aussteller, darunter viele kleine Manufakturen, zeigen bei der Gelegenheit die neuesten kulinarischen Trends und Produkte. Außerdem gibt es diverse

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Glutenfreies Bier:
Kochwettbewerb mit Pionier

Wie ihr mittlerweile vielleicht mitbekommen habt, koche ich gerne. Familie und Freunde sind zum Beispiel angesichts meines Schweinebratens voll des Lobes. Und – ich liebe Bier! Vermutlich war beides der Grund, wieso ich auserkoren wurde, um bei einem ungewöhnlichen Koch-Wettbewerb mitzumachen. Und zwar von Pionier, dem Hersteller des weltweit ersten

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Mixen auf Hochtouren:
Vitamix Ascent A3500i

Schaut man sich auf Instagram die Food-Fotos an, so scheint die Welt nur noch aus Smoothies und Bowls zu bestehen. Abgesehen davon, dass sich solche Gerichte hervorragend shooten lassen, sind sie tatsächlich gesund und sollten Teil eines jeden Ernährungsplans sein. Zumal frische Früchte, Salat und Gemüse reich an Vitaminen sind und

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Schlemmen auf 2.030 Meter: Tafel & Zunder

Wer in München wohnt, kennt das: An den schönen Winterwochenenden steht man schon bei der Fahrt in die Skigebiete kilometerlang im Stau. Und auf dem Heimweg wird es nicht besser. Ich war vergangenes Wochenende allerdings mal nicht auf den altbekannten Pfaden unterwegs, sondern habe mich im Allgäu, genauer gesagt im

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Perfekter Kaffee: Kultbohne

Der Trend bei Lebensmitteln geht ja allgemein zu regionalen Produkten, die oft nicht perfekt aussehen, aber dafür echt und voller Geschmack sind. Wer will eigentlich noch die industriell hergestellten, maschinell verarbeiteten Lebensmittel aus den Supermarkt-Regalen? Eben! Und so klappern wir Bauernmärkte und Regionalmärkte ab, um das perfekte Gemüse, Obst oder

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BRU’S Lieblingslokale: Le Faubourg

Was gibt es nicht alles an Restaurants in unserem schönen München! Vietnam, Thailand, Japan, Peru – all diese Länder sind kulinarisch vertreten und werden dabei oft ziemlich gehypt. Aber was ist eigentlich mit der Wiege der Kochkunst, der großartigen französischen Küche? Typisch französischer Charme im Le Faubourg Le Faubourg Ich möchte

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