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Buch-Tipp: Foodboom – Das Neue Kochen

Schon mal was von Foodboom gehört? Nein? Foodboom ist die Online-Plattform für moderne, kreative Küche, zeitgemäß aufbereitet für die Generation Youtube (und Ältere). Was als kleines Startup Ende 2015 mit ein paar kochbegeisterten Kreativen begann, ist heute eine der erfolgreichsten Online-Seiten mit 50 Mitarbeitern, die mit großer Leidenschaft für die Sache an immer neuen Rezepten tüfteln, die Lust machen aufs Kochen – selbst dann, wenn die Kochkünste beim Rührei schon aufhören sollten.

Lecker: Nussbrot mit Rote Beete-Humus

Lecker: Nussbrot mit Rote Beete-Humus

„Gönn Dir“ ist der Claim von Foodboom – Askese am Küchentisch war gestern. Und so war es nur konsequent, dass man die Rezepte in einem Kochbuch versammeln würde, das nun im Münchner ZS Verlag erschienen ist und unlängst im Eataly präsentiert wurde. Hannes Arendholz, Rezeptentwickler von Foodboom, stand bei dieser Gelegenheit selbst am Herd und kredenzte geröstetes Nussbrot mit Rote Beete-Humus und Kräutersalat.

Nudeln mit Pilzen - simpel und köstlich

Nudeln mit Pilzen – simpel und köstlich

Als Hauptgericht gab es Nudeln mit Pilzen und zur Nachspeise eine raffinierte Tiramisu mit Kardamon und Blaubeeren. Der perfekte Vorgeschmack auf die 100 Rezepte aus dem unkonventionellen, überaus inspirierenden Kochbuch, von denen ich auch schon das eine oder andere ausprobiert habe. Ihr seht, es hat Boom gemacht!

Hannes hat Tiramisu gezaubert...

Hannes hat Tiramisu gezaubert…

Na, Lust bekommen? Wir verlosen übrigens ein Foodboom-Buch unter allen, die uns einen neuen Follower auf Facebook bringen. Einfach Mail schreiben an info@brusworld.com.

Mitmachen - ihr könnt das Buch gewinnen!

Mitmachen – ihr könnt das Buch gewinnen!

Foodboom – Das Neue Kochen. ZS Verlag, 192 Seiten, 19,99 €.

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