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Hopfen-Secco & Limetten-Schoki: Storykitchen Küchenparty

Storykitchen ist eine kleine und sehr feine Münchner Agentur, die unermüdlich auf der Suche ist nach neuen, spannenden Produkten aus dem Genuss-Bereich. Lange bevor Craftbeer, Kokoswasser und Bio-Grissini angesagt waren, hat Storykitchen nach kulinarischen Perlen gefischt. Zum Beispiel nach Gin aus dem Spessart, den grandiosen Tonics von Fever-Tree (die heute jeder kennt) oder das feine Falk-Salz aus Zypern.

Kulinarisches Get-together bei der Küchenparty

Kulinarisches Get-together bei der Küchenparty

In regelmäßigen Abständen lädt das findige Team der Storykitchen zur Küchenparty, um die neuesten Produkte vorzustellen, die es entdeckt hat. Beim letzten kulinarisches Get-together in den schönen Räumlichkeiten des Küchenstudios Dross & Schaffer an der Ludwigstraße, stand alles unter dem Motto „Grüne Stunde“, deren Highlights ich euch in diesem Artikel vorstellen möchte.

Unbedingt probieren: Hopfem-Sekt

Unbedingt probieren: Hopfem-Sekt

Angefangen mit einem Hopfen-Sekt namens Hopfen-Secco, der mich umgehauen hat, denn für gewöhnlich gehört der Hopfen ja ins Bier… Hildegard Heindl aus der Hallertau, die aus einer Familie von Hopfenbauern stammt, hatte den Mut zu experimentieren und hat allen Vorurteilen zum Trotz einen Perlwein entwickelt, der es durchaus mit einem Prosecco aufnehmen kann. Noch ein Schuss HopfaGschpusi dazu, einen tiefgrünen Hopfenlikör, und der Aperitif ist perfekt.  

Grüne Schokolade mit Limettengeschmack - mmhh!

Grüne Schokolade mit Limettengeschmack – mmhh!

Ebenfalls eine Entdeckung war die Augsburger Schokolade von Dichtl. Noch nie gehört? Ich auch nicht. Dabei produziert die schwäbische Konfiserie unter anderem eine großartige Limetten-Schokolade, die eine Offenbarung ist. Erst recht, wenn man sie leicht gekühlt genießt.

Patrick steht am Herd und zaubert mal wieder

Patrick steht am Herd und zaubert mal wieder

Während man sich mit den versammelten Genusshandwerkern wunderbar austauscht, steht Patrick vom Catering-Service Speisenveredler, den ich selbst schon engagiert habe, am Herd und lässt einen die neusten Rezepte verkosten. Zum Beispiel grünen Gazpacho mit Gurke, Paprika und Limette.

Grüne Gazpacho - das perfekte Sommergericht

Grüne Gazpacho – das perfekte Sommergericht

Noch ein Schlückchen Hipster Hopfen-Limo dazu und man geht beschwingt und aufs Feinste gesättigt hinaus in die warme Nachtluft, die sich über die Stadt gelegt hat. Der Sommer kann kommen.

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