BRU'S – Alles für Männer ALLES FÜR MÄNNER

Munich

Sakura: Kirschblüten-Menü im Emiko

Hanami ist für diejenigen von euch, die den bewegenden Film von Doris Dörrie gesehen haben, ja kein Geheimnis mehr. Für alle anderen: Zur Kirschblüte feiern die Japaner gerne in Parks unter den Kirschbäumen eben diese Blüte (Sakura), um auf den Beginn des Frühlings und der wärmeren Tage anzustoßen. Eine schöne Tradition,

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Bru’s Lieblingslokale: Die Waldmeister

Seit einem knappen Jahr sind die „Die Waldmeister“ in der Münchner Maxxvorstadt zuhause. Ein Speiselokal im besten Sinne, mit gemütlichen Holztischen wie in einer traditionellen Wirtschaft, doch die kühlen Farben und Drucke an den Wänden geben dem Lokal den modernen Kick. Ein der drei Inhaber, Damir „Stabo“ Stabek (der zusammen

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Königlicher Sandwich: Chivito Food Truck

Dass Food Trucks und Street Food derzeit total im Trend sind, ist nun wirklich nicht neu. Ich selbst hab‘ schon mehrfach drüber geschrieben. Aber ich habe euch auch versprochen, die besten Food Trucks vorzustellen, die derzeit in unserer schönen Stadt kursieren. Diesmal: der „Chivito – The King of Sandwich“. Dahinter steckt wirklich eine

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Bru’s Lieblingsgeschäfte: JusComte

In Schwabing, wo ich ja öfter mal herumstreiche, hab‘ ich vor einiger Zeit ein tolles Geschäft entdeckt für alle, die gutes Essen und Kochen lieben. Constantin Felbinger und sein Partner, beide leidenschaftliche Hobby- beziehungsweise Profiköche, waren auf der Suche nach dem perfekten Fertig-Jus, allgemein auch Bratensoße genannt. Abgesehen von den handelsüblichen

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Bru’s Lieblingsgeschäfte: Ertl/ Renz

Wenn man weiß, was man will, kann man seine Sportsachen sicher auch im Internet bestellen oder in einem der großen Sportgeschäfte kaufen. Aber es ist davon auszugehen, dass man auf die Beratung oft lange warten muss und sie dann eher dürftig ausfällt. Ich habe schon oft die Erfahrung gemacht, dass man

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Fei narrisch guat: Souvenirs von FYFY

Mit Souvenirs ist das ja so eine Sache. Es sind die immer gleichen Dinge, die angeboten werden: „I love München“-Shirts, Oktoberfest-Graffel, Liköre etc. Verstaubter Krimskrams und ewig gestrig. Das perfekte Souvenir muss doch anders aussehen! Außergewöhnlich mit dem richtigen Maß an Kreativität und Witz! Ein ganz besonderes Stück Erinnerung eben, das den Sehnsuchtsort

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Bru’s Lieblingslokale: Picnic

Es ist schon eine Weile her, da residierte diese kleine, internationale Restaurant in der Türkenstraße, damals unter dem Namen Pavesi Picnic. Das Essen war astrein: pan-asiatisch, ayurvedisch, super lecker. Markus Härle, schwäbischer Grafiker, Wahlmüncher und Indien-Liebhaber, hatte mit dem Pavesi Picnic seine Vision von Weltklasse-Küche verwirklicht. Seit März 2014 ist

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Japanische Reise: Kobe Beef im Emiko

Die Weihnachtszeit und die Tage zwischen den Jahren sollte man nicht nur dafür verwenden, andere zu beschenken, sondern auch sich selbst! Ich war dafür auf einer Reise nach Japan, und zwar einer kulinarischen. Da ich schon immer mal Kobe Beef probieren wollte, habe ich die Gunst der Stunde genutzt und im

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Ganz schön scharf, die Inge!

Was die Gastro- und die Lebensmittelszene angeht, ist in letzter Zeit ein augenfälliger Trend zu beobachten, der da heißt: zurück zum Regionalen und Selbstgemachten! Gerade in Bayern kommen immer wieder Produkte auf den Markt, die sich vor den kommerziellen Konkurrenzprodukten nicht zu verstecken brauchen. Ich denke da an den „Heiland“-Bierlikör oder an

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Bru’s Lieblingslokale: Emiko

Direkt am Münchner Viktualienmarkt gelegen ist das japanische Restaurant Emiko im wunderschön gestalteten Luis Hotel. Etliche Tische bieten einen perfekten Blick auf das lebhafte Markttreiben. Gerade in der Winterzeit ein idyllischer Anblick, drum müsst ihr unbedingt reservieren. Hat man die gemütliche Lounge mit dem offenem Kamin durchquert, wird man auch

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