BRU'S – Alles für Männer ALLES FÜR MÄNNER

Food & Drinks

Schlemmen auf 2.030 Meter: Tafel & Zunder

Wer in München wohnt, kennt das: An den schönen Winterwochenenden steht man schon bei der Fahrt in die Skigebiete kilometerlang im Stau. Und auf dem Heimweg wird es nicht besser. Ich war vergangenes Wochenende allerdings mal nicht auf den altbekannten Pfaden unterwegs, sondern habe mich im Allgäu, genauer gesagt im

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BRU’S Lieblingslokale: Drunken Dragon Bar

In einer Großstadt wie München gibt es natürlich viele gute Restaurants und Lokale. Doch eine Bar mit außergewöhnlichem Essen oder ein Restaurant mit tollen Drinks und Bar-Atmosphäre – da wird es dann doch etwas schwieriger. Vielleicht kennt ihr ja eines meiner Lieblingsrestaurants, den Hutong Club in Schwabing? Eben der hat eine tolle Dependence

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Schöner schneiden – mit Messern von Tyrolit life

Wenn man Spitzenköche fragt, was ihr Lieblingsgerät in der Küche ist, erhält man die unterschiedlichsten Antworten. Das reicht von Sous-vide-Kochern bis hin zu Spezialgrills. Aber wenn man sie fragt, woran ihr Herz hängt, dann hört man fast immer diese Antwort: „meine Messer“. Kein Wunder, denn die haben sie jeden einzelnen

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Grandiose Genuss-Fibel:
Makers Bible

Die vielleicht schönsten Momente mit Freunden hatten bei mir oft mit Essen zu tun. Sei es, in großer Runde an einer Tafel zu sitzen und über Gott und die Welt zu sprechen oder aber gemeinsam zu kochen. Solche Momente will die zweite Ausgabe der Makers Bible bereichern. „Beetroot and Steel“

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Perfekter Kaffee: Kultbohne

Der Trend bei Lebensmitteln geht ja allgemein zu regionalen Produkten, die oft nicht perfekt aussehen, aber dafür echt und voller Geschmack sind. Wer will eigentlich noch die industriell hergestellten, maschinell verarbeiteten Lebensmittel aus den Supermarkt-Regalen? Eben! Und so klappern wir Bauernmärkte und Regionalmärkte ab, um das perfekte Gemüse, Obst oder

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BRU’S Lieblingslokale: Le Faubourg

Was gibt es nicht alles an Restaurants in unserem schönen München! Vietnam, Thailand, Japan, Peru – all diese Länder sind kulinarisch vertreten und werden dabei oft ziemlich gehypt. Aber was ist eigentlich mit der Wiege der Kochkunst, der großartigen französischen Küche? Typisch französischer Charme im Le Faubourg Le Faubourg Ich möchte

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O’zapft is: Braukunst Live!

Neben der FINEST SPIRITS hat sich das Festival der feinen Biere, die BRAUKUNST LIVE!, zu einem beliebten Treffpunkt für Hopfenfans entwickelt. Vom 2. bis 4. Februar öffnet die Messe zum siebten Mal ihre Türen im Münchner MVG Museum, um die ganze Bandbreite der Braukunst zu zeigen. Viele Brauer setzen ja wieder auf traditionelle Biere

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Hochprozentig: Finest Spirits 2018

Bereits zum 13. Mal findet an diesem Wochenende die FINEST SPIRITS statt, die ich nur empfehlen kann. Die hochprozentige Messe, auf der es neue und etablierte Spirituosen von über 100 Produzenten aus dem In- und Ausland zu verkosten gibt, hat sich längst zu einem hochkarätigen Event für all jene entwickelt, die Whisky,

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Espresso mit Stil:
Illy X1 Iperespresso Kaffeemaschine

Kaffee ist in Deutschland das meist getrunkene Getränk, also vor Bier und Gin Tonic 🙂  Natürlich gibt es den besten immer noch in einem der Cafés auf einer italienischen Piazza. Aber dank der neuesten Kaffeemaschinentechnik kommen wir diesem Ideal auch zuhause immer näher. Trotz aller Technik ist und bleibt das

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Geniales Gelato: Eiskurs bei Ballabeni

Ich weiß, wir befinden uns mitten im Winter, aber das ist tatsächlich die beste Zeit, um zu lernen, wie man das leckerste Desserts des Sommers macht… Eisdielen gibt es in unserer Stadt ja genug, aber ich hatte schon lange den Wunsch, mal selbst Eis zu machen. Drum hab ich mich

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