BRU'S – Alles für Männer ALLES FÜR MÄNNER

Food & Drinks

#DistilledDifferent: Auchentoshan Whisky

Herbstzeit heißt für mich Whisky-Zeit. Von den Hardcore-Fans wird Whisky ja hauptsächlich pur getrunken, besonders die Single Malts. So kann man die Feinheiten des Whiskys am besten schmecken, aber ich persönlich liebe den typischen Geschmack, vor allem in guten Drinks. Besonders gut für solche Mixgetränke ist ein schottischer Single Malt

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Mission Luxus: Schlemmen mit Feinkost Käfer

Weihnachten ist die Zeit im Jahr, in der man seine Liebsten in jeder Hinsicht verwöhnen will. Inspirationen hierfür liefert mir immer wieder Feinkost Käfer, wo ich unlängst zu einem Schlemmer-Event eingeladen war. Schon die Namen der zu verkostenden Produkte wie Imperial Kaviar, Balik Lachs und Perrier-Jouet Champagner versprachen einen außergewöhnlichen

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BRU’S Lieblingslokale: Westend Factory

Das Münchner Westend wird ja gerne als das kommende In-Viertel beschrieben. Soweit ist es vielleicht noch nicht, aber Fakt ist, dass immer mehr tolle Restaurants und Bars dort eröffnen. zum Beispiel die Westend Steak & Fisch Factory gleich neben dem Sheraton Hotel. Das Restaurant will Treffpunkt für die Nachbarschaft sein, mit regionalen,

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Zum Selbermachen: Private Gin

Mittlerweile offeriert ja jede Bar eine Vielzahl verschiedenster Gin-Sorten (und auch ich habe euch schon die verschiedensten vorgestellt), sodass die einfache Bestellung eines Gin Tonic zur komplizierten Prozedur geraten kann. Doch wie wäre es mal mit einem selbst kreierten Gin? Der die präferierten Aromen vereint und perfekt zum Tonic zuhause passt? Dafür

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Weltklasse-Schnaps: Tequila Patrón

Tequila, meine lieben Freunde des guten Geschmacks, ist viel mehr als schnelle Shots und süße Margeritas. Tequila kann in der Tat eine Offenbarung sein – vorausgesetzt, man kauft nicht die billige Plörre im Supermarkt. Ich durfte unlängst bei einem exklusiven Tasting dabei sein und habe hierbei – ich übertreibe nicht –

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Buch-Tipp: Fit-Mix

Die kalte Jahreszeit ist da und hat uns voll im Griff. Was braucht man da ganz dringend? Richtig, Vitamine! An dieser Stelle möchte ich euch daher ein Koch-Buch empfehlen, das großartige, vitaminreiche Rezepte versammelt: „Fit-Mix“ von Sebastian Copien. Sebastian hat ein Faible für eine kreative, gesunde Küche und pflanzt in seinem eigenen Garten auch

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B is for Basil: Balis Limonade

Einige von euch werden schon den einen oder anderen Drink auf Basilikum-Basis kennen, zum Beispiel den Basil Smash. Nicht nur seine auffällig grüne Farbe, auch der frische und gesunde Geschmack lassen den Gin-Drink immer beliebter werden. Wen wundert es da, dass das Grundrezept mit Basilikum und Ingwer jetzt auch ohne Alkohol

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Essen wie in Italien: La Trattoria Eataly

Dass man im Eataly in der Schrannenhalle tolle italienische Spezialitäten bekommt, habe ich euch ja schon verraten. Besonders lecker isst man in der hauseigenen Trattoria, wo klassische italienische Küche serviert wird. Bemerkenswert ist zum Beispiel der grob geschnittene Tartar in Kombination mit Stracciatella (eine Art flüssiger Mozzarella) und Trüffel. Das liegt natürlich

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Nippon rules: japanisches Whisky-Tasting

Unlängst war ich zu einer japanischen Whisky-Verkostung unter der Expertise von Tatsuya Minagawa, einem der führenden japanischen Whisky-Kenner, eingeladen. Als Laie hat man ja eher schottische und amerikanische Premium Labels im Kopf, insofern hatte ich zunächst gemischte Gefühle, wie ich ehrlich zugebe. Aber ich fand schon mal das Styling mit den großen

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Côtes du Rhône rocks!

In der nördlichsten Stadt Italiens, wie München vielfach genannt wird, findet man unzählige italienische Ristoranti und eine entsprechend große Auswahl an italienischen Weinen. Französische Lokale und Weine sind in unserer Stadt eher unterrepräsentiert. Umso mehr freute ich mich unlängst über eine Einladung, die Weine aus dem  Côtes du Rhone –

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