BRU'S – Alles für Männer ALLES FÜR MÄNNER

Food & Drinks

Party-Tipp: WineVibes am 21.11. in München

Eine Weinprobe als Party mit Clubsound – auf die Idee muss man erstmal kommen! Die beiden Berliner Weinfans Julia Klüber und Paul Truszkowski haben mit ihren Winevibes die perfekte Plattform für Hedonisten geschaffen. Seit nunmehr drei Jahren bringen sie in deutschen Großstädten regelmäßig weinaffine junge Menschen und aufstrebende Winzer in unverkrampfter Party-Atmosphäre zusammen.

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Bru’s Lieblingslokale: Upper Eat Side

Nach langer Planung haben wir es endlich von Schwabing ins ferne Giesing geschafft, ins sagenhafte, viel gelobte Upper Eat Side. War gar nicht so einfach, weil das Lokal, das es seit zweieinhalb Jahren gibt, mittlerweile dermaßen gut besucht ist, dass man lange im Voraus reservieren muss. Vor Weihnachten wird’s schwierig

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Luja sog i – Heiland Bierlikör

Was für ein Name für ein Getränk! Natürlich kann dieser Heiland keine Wunder vollbringen, aber er schmeckt einfach sagenhaft! Es handelt sich um einen Doppelbock-Likör, den sich die drei Münchner Stefan, sein Bruder Max und ihr Kumpel Kay ausgedacht haben, um den Bierlikör endlich aus „der staubigen Souvenir-Ecke rauszuholen“. Keine leichte

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Gemeinsam tafeln: Miss Violet’s Supperclub

Gestern waren es Pop-up-Restaurants, heute sind es Supperclubs – auch gastronomisch ist alles im Fluss; man versucht, sich ständig neu zu erfinden und Trends zu setzen. Essen soll ein kollektives Erlebnis sein – aber nicht nur ein lukullisches, sondern vielmehr ein geschmackvolles und schmackhaftes Get-together. Die Geschichte mit den Supperclubs hat

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Bru’s Lieblingslokale: Koi

Eines meiner Lieblingsrestaurants in München ist das Koi am Wittelsbacherplatz. Nicht nur die japanische Küche, auch das Lokal ist sehr mondän und könnte überall auf der Welt beeindrucken. Ich mag den reduzierten Japan-Style, die gedämpften Farben und das reduzierte Licht. Denn so wirkt das Koi trotz aller Coolness richtig gemütlich.

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Bru’s Lieblingslokale: Cochinchina

Nachdem das Anh Thu, das erste Lokal der Besitzerfamilie in der Kurfürstenstraße, ständig ausgebucht war, haben sie beschlossen, sich mit einem zweiten Lokal zu vergrößern – dem Cochinchina. Und das ist hervorragend gelungen. Überall sieht man die famose Handschrift der Innenarchitektin Natalie Nguyen-Ton, die ja auch schon andere asiatische Lokale

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Nach der Wiesn: Detox!

Aus is! Vorbei is! Schee wars! Wie jedes Jahr ist die Wiesn schneller vorbei, als man denkt, und es bleibt nur eine leichte Nach-Wiesn-Depression. Was war dieses Mal wieder los? Der Wiesnhit war unbestritten „Atemlos“, den der fleißige Wiesngänger bis zu sechs Mal am Tag hören durfte. Wir haben mit

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Mehr als Bouletten & Schrippen: Berliner Top-Lokale

GRILL ROYAL Das Restaurant zum Sehen – und Gesehenwerden! – ist neben dem Borchardt das Grill Royal. Direkt an der Spree in Fussweite zur Museumsinsel offeriert dieses In-Lokal die vielleicht besten Steaks der Hauptstadt. Überhaupt das Essen… Ich hatte als Vorspeise eine Burrata aus Brandenburg und muss sagen, dass die

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Sommer zum Trinken: Mondino und Co.!

Der Sommer ist irgendwie noch nicht recht da, aber mit einem Spritz oder anderen Sommerdrink können wir ihn uns schon mal herbei trinken. Ein Großteil dieser Lieblingsdrinks enthält eine Grundzutat – den Amaro, der hierzulande der Einfachheit halber einfach Aperol genannt wird. Doch eine viel bessere Alternative aus heimischer Produktion ist der

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