BRU'S – Alles für Männer ALLES FÜR MÄNNER

Food & Drinks

Set-Besuch: Thomas Müller x Weber Grill

Wenn die Temperaturen endlich wieder nach oben gehen und sich der Frühling von seiner besten Seite zeigt, werden wieder vermehrt die Grills angeworfen. Jeder selbst ernannte Grill-Meister hat da seine eigene Methode: Ob Holzkohle, Gas oder Elektro, das ist beinahe eine Glaubensfrage und wird äußerst verbissen diskutiert. Nur bei einem sind sich

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Hennessy (Mix)talks mit Oliver von Carnap

Als eine der bekanntesten und ältesten Marken dürfte Hennessy euch allen ein Begriff sein. Seit langem genießt er einen fast schon legendären Ruf unter Cognac-Liebhabern, besonders die Special Editions. Aber Hennessy will sich nicht auf den Lorbeeren als Digestif ausruhen, sondern will den Cognac weiterbringen: aus den Salons und Smokingrooms hinaus in die coolen Clubs

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Schokoladen-Tasting bei Chokoin

Auch wenn wir Männer es nicht gerne zugeben – von Zeit zu Zeit sind wir doch kleine Naschkatzen. Ich zumindest kann einem Stück Schokolade nur schwer widerstehen. Allerdings kannte ich mich bisher bei Schokolade nicht recht aus, weshalb ich meistens zu Lindt gegriffen habe. Dabei befindet sich bei mir ums

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Für Pioniere: Pampero Rum

Wer an die Karibik denkt, hat gemeinhin weißen Strand, Palmen und azurblaues Meer im Kopf. Doch gleich danach folgen jene beiden Produkte, die untrennbar mit diesem idyllischen Landstrich am Äquator verbunden sind, nämlich Zigarren und – Rum! Was einen erstklassigen Rum, mal abgesehen von reinem Wasser und hochwertigem Zuckerrohr, ausmacht,

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Herz auf der Zunge: Popup Restaurant Fleischkonsum

Fleisch. Trotz der grassierenden Veggie- oder Superfood-Hypes kann oder mag ich nicht darauf verzichten. Und damit bin ich sicher nicht allein. Es muss ja nicht jeden Tag Braten oder Schnitzel sein, lieber selten und dann von guter Qualität. Weniger ist definitiv mehr. Und das ist schon mal eines der Dinge, auf

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Drinks für Profis: Finest Spirits

Liebe Freunde der geistigen Getränke! Schon ist ein Jahr vorbei und wieder steht die größte Fachmesse für Alkoholika in München vor der Tür: die Finest Spirits. Ihr kennt die Messe vermutlich schon, sie findet ja bereits zum 12. Mal statt. Vom 3. bis zum 5. Februar wird hier alles aufgefahren, was

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München kulinarisch: TasteTwelve

Kennt ihr eigentlich schon den Restaurantführer TasteTwelve? Seit mittlerweile drei Jahren erfreut dieses Buch Genießer in sämtlichen deutschen Großstädten; es geht darum, zwölf ausgewählte Restaurants zu testen. Nicht gratis, aber immerhin bekommt ihr in jedem der Lokale einen Hauptgang umsonst, wenn ihr zu zweit essen geht. Und die Auswahl der

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Genuss bis zum Schluss: Zzysh

Kennt ihr auch das Problem, dass die letzte Flasche Champagner bei der Party nur angetrunken wurde? Oder dass man gern zum Essen ein Glas Rotwein trinken würde, aber nicht weiß, wann man den Rest trinken wird? Da hat jeder seine eigene Verschlussmethode, vom Silberlöffel in den Hals der Champagner-Flasche bis zur

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Buch-Tipp: Regional mit Leidenschaft

Andi Schweiger ist ein passionierter Koch – und das schmeckt man. Wer das Glück hatte, in seinem winzigen Münchner Sterne-Lokal Schweiger2 zu speisen, wird dies wie einen kostbaren Schatz in Erinnerung behalten. Zum Jahresende hat Andi das Restaurant abgegeben, aber als Koch und Speisen-Versteher bleibt er uns natürlich erhalten. Ich

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Night in Blue: Johnnie Walker

Johnnie Walker ist für euch, meine lieben Whisky-Freunde, selbstverständlich ein Begriff. Und wie ihr wisst, markieren die Farben des Labels die Qualitätsstufen – angefangen vom Red Label übers Black Label bis hin zu dem Spitzenerzeugnis von Johnnie Walker, dem Blue Label. Nur eines von 10.000 Fässern ist geeignet, um die strengen

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