BRU'S – Alles für Männer ALLES FÜR MÄNNER

Hot Stuff: Miss Violet’s Supperclub Mexiko

Nach kulinarischen Ausflügen nach London und Istanbul bekocht uns Miss Violet, Journalistin mit gastronomischer Mission, dieses Mal mexikanisch. Eine Küche, die die Weltenbummlerin in ihrer Zeit aus LA. kennen und lieben gelernt hat. Hilfreich war dabei sicher ein Taco-Kurs in Kalifornien, wo fast schon mehr Mexikaner leben als in ihrer Heimat.

Bru mit Miss Violet

Bru mit Miss Violet

 Ich mag die Tex-Mex-Küche, die mit vielen Vorurteilen zu kämpfen hat – vor allem, wenn sie so verfeinert wird wie bei Violet. Aber eins nach dem anderen. Ort des Geschehens war erneut das Lokal „Die Waldmeister“, wo auch schon der erste Supperclub war.

Margheritas bei Miss Violet's Supperclub

Margheritas bei Miss Violet’s Supperclub

Zur geschmacklichen Einstimmung gab es Magheritas und Champagner – kein schlechter Anfang. Den Platz an einem der vielen Tische durften wir uns anschließend selbst aussuchen, wodurch sich eine spontane Tischgesellschaft ergab und dementsprechend nette Gespräche.

Bru bei Miss Violet's Supperclub

Bru bei Miss Violet’s Supperclub

Doch jetzt zurück zum Essen. Nach ein paar Nachos mit Guacamole zur Einstimmung wurden auch schon die Vorspeisen serviert. Zuerst gab’s Hummer mit hausgemachter Mayonnaise (mein Favorit!), gefolgt von einem warmen Pilzsalat auf Rucola und Tostada. Wow, so konnte es gerne weitergehen.

Tacos mit Ochsenfleisch

Tacos mit Ochsenfleisch

Als Hauptspeise wurden uns dann verschiedene Tacos kredenzt: und zwar mit geschmorten Ochsem, mit frittiertem Wolfsbarsch und Chinakohl sowie Schweineschulter im Stile von pulled pork. Angerichtet war alles auf kleineren Teigfladen, so dass man nicht schon nach einem Gericht komplett vollgegessen war – genau mein Geschmack!

Bru's Damengesellschaft

Bru’s Damengesellschaft

Durch die bunte Mischung der eingeladenen Leute wurde der Abend immer netter – bei all den Leckereien ein weiteres Highlight. Toll finde ich auch, dass sich Violet als Gastgeberin selbst in die Küche stellt und persönlich mit anpackt.

Miss Violet steht selbst in der Küche

Miss Violet steht selbst in der Küche

Also schaut auf Miss Violet’s Website und bucht euch ein für den nächsten Supperclub. Es wird euch gefallen! Hasta luego!

14
Photo By: Bru

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close